ТОРТ.
Для бисквита:
- 6 яиц
- 1,5 стакана сахара
- 1,5 стакана муки
Для масленого крема с кофе:
- сливочное масло – 200 грамм
- 2 столовые ложки кофе
- сахарная пудра – 200 грамм.
- 200 грамм сливочного масла
- 250 грамм сгущенного молока.
Рыба в духовке:
- - соль – По вкусу
- - специи – По вкусу
- рыбные стейки – 1 килограмм
- сметана – 150 грамм
- лук – 1 штука
- горчица «Дижон» - 1 чайная ложка.
- - петрушка – По вкусу
- - соль адыгейская – пПо вкусу
- куриная грудка – 700 грамм
- сыр – 100 грамм
- жареный арахис – 40 грамм
- чеснок – 2 зубчика
Картофель с мясом на горячее:
- - майонез – По вкусу
- - соль – По вкусу
- - специи – По вкусу
- картофель – 1 килограмм
- свинина – 1 килограмм
- сыр – 150 грамм
- горчица – 1 чайная ложка
Салат «Мюнхен»:
- свинина – 250 грамм
- помидор – 1 штука
- пекинская капуста – 100 грамм
- огурец – 1 штука
- яйцо – 1 штука
- перец болгарский – 50 грамм
Салат с морепродуктами:
- - перец болгарский – ½ штуки
- - зелень любая – По вкусу
- - соль – пПо вкусу
- помидор – 1 штука
Для заправки:
- - сок лимона – По вкусу
- соевый соус – 2 столовые ложки
- оливковое масло – 1 столовая ложка
- чеснок – 1 зубчик
- мед – 1 чайная ложка.
Закуска из лаваша№1:
- колбаса
- сыр
- маслины
- помидор
- зелень
- майонез.
Закуска из лаваша №2:
- крабовые палочки
- майонез
- зелень+сыр+орехи
- лаваш.
Горячие бутерброды:
- сыр – 100 грамм
- майонез – 50 грамм
- соленые огурцы – 100 грамм.
