НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО И СОЧНО - вот так можно приготовить куриное филе

Нежный рулет из курицы с грибной начинкой. Куриное филе предварительно маринуется в йогурте с горчицей, кислая среда йогурта (можно заменить сметаной) размягчает филе и делает его более сочным. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра никого не оставит равнодушным.

• Куриное филе - 2 шт.
• Шампиньоны - 10 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 30 гр.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Йогурт или сметана - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Петрушка - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль - По вкусу
• Черный перец - По вкусу

1. Отбиваем куриное филе. Смешиваем йогурт (сметану) с горчицей, натираем филе, оставляем мариноваться.
3. Мелким кубиком нарезаем 1 луковицу и грибы.
4. На растительном масле обжариваем лук, добавляем грибы и жарим до готовности.
5. Мелко нарубим петрушку и чеснок.

6. На терке натрем сыр.

7. Грибы и лук солим по вкусу, добавляем чеснок, петрушку, сыр, перемешиваем и снимаем с огня.
8. Филе выкладываем внахлест друг на друга и по центру выкладываем начинку и скручиваем рулет. Скрепляем зубочистками и отправляем в форму швом вниз.
9. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут.
#курица #куриныйрулет #рецепт #рецептыизкурицы
Song: IIkson - Views (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.