Чтобы приготовить быстрые творожные оладушки:
- Творог - 200 г
- Кефир - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 1-2 ст.л.
- Соль - щепотка
2. Перемешать муку с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам. Тесто должно быть очень густым, поэтому при необходимости добавьте еще муки.
3. Обжарить оладушки по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Оладушки на сковороде хорошо подрастут, но при остывании немного осядут. Это нормально, все равно они будут очень нежными и воздушными.
#оладьи #изтворога #творожныеоладьи #оладушки #рецепт
