00:00 - Шурпа
01:41 - Рассольник
05:24 - Уха
В приготовлении используется:
ШУРПА
- Время приготовления 1 час 30 минут
Ингредиенты:
- * Баранина - 1500 г
- * Лук репчатый - 330 г
- * Морковь - 160 г
- * Картофель - 500 г
- * Помидоры свежие - 200 г
- * Перец сладкий - 200 г
- * Перец чили свежий - 1 шт.
- * Соль - 1 ст.л.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Зира молотая - 1/2 ч.л.
- * Вода - 2 л
РАССОЛЬНИК
- Время приготовления 1 час 50 минут
Ингредиенты:
- * Мясо на кости - 400 гр.
- * Мясо мякоть - 200 гр.
- * Морковь - 2 шт.
- * Стебли сельдерея - 3 шт.
- * Лук репчатый - 2 шт.
- * Вода - 2 литра
- * Огурцы соленые - 300 гр.
- * Крупа перловая - 50 гр.
- * Картофель - 4 шт.
- * Лук зеленый - 10 гр.
- * Укроп свежий - 5 гр.
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Растительное масло - 2 ст. ложки
- * Соль - 2 ч. ложки
- * Сахарный песок - 1 ч. ложка
- * Перец черный молотый - ½ ч. ложки
УХА
- Время приготовления 1 час 45 минут
Ингредиенты:
- * Набор для ухи - 600 г
- * Филе семги - 400 г
- * Лук репчатый - 2 шт по 100 г
- * Морковь - 2 шт по 100 г
- * Картофель - 300 г
- * Соль - 1 ст.л.
- * Перец черный горошком - 10 шт.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Укроп - 3 г
- * Петрушка листья - 3 г
- * Лавровый лист - 2 шт.
- * Водка - 50 мл.
- * Вода - 2,3 литра
КАПУСТНИЦА ПО-ЧЕШСКИ
- Время приготовления 2 часа
Ингредиенты:
- * Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г
- * Грибы сушеные - 25 г
- * Капуста квашеная - 900г
- * Чеснок - 3 зубчика
- * Лук репчатый - 120 г
- * Бульон мясной - 1,7 литра
- * Паприка сладкая - 2 ст.л.
- * Растительное масло - 2 ст.л.
- * Соль по вкусу
- * Перец черный - ½ ч.л.
- * Лавровый лист - 2 шт.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
