Ингредиенты:
(на 28 шт.)
2 (С1) - яйца
7 г - разрыхлителя
370 г - муки
- ½ ч.л. - соли
140 г - сахарной пудры
1 ст.л. - какао-порошка
1) Разогреть духовку до 180° С
2) Сливочное масло взбить миксером в течение 1 минуты, затем добавить сахарную пудру. Продолжая взбивание добавить ванильный экстракт и яйца, взбить до однородной массы.
3) В полученную массу добавить сухие ингредиенты и замесить тесто.
4) С полученного теста скатать небольшие шарики (с грецкий орех), выложить на противень, выстеленный пергаментом.
5) Круглую насадку диаметром 2,5 см смазать сливочным маслом и обмакнуть в какао-порошке. Затем слегка вдавить в шарик из теста по центру, формируя ножку гриба.
6) Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
7) Готовое печенье переложить на решётку и дать ему остыть.
Приятного аппетита!
Music: Audionautix – Renaissance
