• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
4369
Комментариев
22
Лайков
202
Дизлайков
0
Длительность
03:03
Публикация
24.03.2019
Рейтинг
Изображение ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE Изображение ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE Изображение ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE

ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE

ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE
Время: 03:03
03:03
ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ // КАК ДЛИТЕЛЬНО ХРАНИТЬ LIEVITO MADRE 5 202
ХРАНЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ С ПОМОЩЬЮ ЗАТИРКИ МУКОЙ
Всем привет! Сегодня я расскажу про длительное хранение закваски Левито Мадре с помощью затирки мукой.
Обычно хранят закваску при комнатной температуре, и тогда ее понадобится кормить 2 РАЗА в день. Если такой способ вам не подходит, то вы можете ее ставить в холодильник и кормить каждые 3-4 дня. Подробнее про такое хранение закваски вы можете посмотреть в моем предыдущем видео.
Если ни один из этих способов вам не подходит, то тогда понадобится перетереть закваску с мукой.
Затирка.
Для этого понадобится 1 часть закваски на пике и 4-5 частей муки. Я обычно беру 1 столовую ложку закваски и добавляю 4 столовые ложки муки. При этом не обязательно использовать весы, а можно все измерять ложками.
Перетертую закваску перекладываем в сухую тару, закрываем сверху крышкой и ставим в темное помещение.
При комнатной температуре срок ее хранения составит от 2 до 3 недель без потерь качества. Если хранить в холодильнике, то срок хранения увеличится: от 1,5 до 2 месяцев.
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи с Левито Мадре!
ДЕНЬ 1 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ. // -
ДЕНЬ 2 И 3 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
ДЕНЬ 4 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //ЭКСПЕРИМЕНТ
ДЕНЬ 6 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
ДЕНЬ 7 - ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ СУХОЙ СПОСОБ НА ВИНОГРАДЕ И АБРИКОСЕ //
СУШКА ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ 50% ВЛАЖНОСТИ, ДЛИТЕЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#левитомадре #закваска #закваскадляхлеба #левито
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо. Очень познавательно. Все сделала , все ви советовали. А теперь как закваску затертую оживить. Спасибо заранен

Автор — Ольга Митрохина
Ответить
Автор

спасибо большое очень понравились ваши пояснения . С новым годом уважаемая

Автор — Lorsi es
Ответить
Автор

Лайк 14 и подписка 593 с колокольчиком. Жду ответной подписки. Будем дружить!

Автор — Фиалки-Орхидеи-Жизнь в США African Violets-Orchids
Ответить
Автор

Ой, цв дела видео про восстановление, спасибо вам большое

Автор — Olga Semenova
Ответить
Автор

Спасибо, очень хороший совет, а как её разконсервировать? В каких пропорциях добавлять муку с водой?

Автор — Olga Semenova
Ответить
Автор

Хороший способ хранения! Спасибо ! Лайк! Приглашаю вас в гости!

Автор — Готовим дома Oksana Fokina
Ответить