• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
245211
Комментариев
700
Лайков
20642
Дизлайков
199
Длительность
05:30
Публикация
05.02.2021
Рейтинг
Изображение Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ! Изображение Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ! Изображение Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ!

Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ!

Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ!
Время: 05:30
05:30
Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ! 5 20642
Очень вкусные молочно-сливочные ириски к чаю! Намного вкуснее магазинных сладостей! И что намного важнее - Вы знаете состав таких домашних конфет-ирисок.
Чтобы приготовить молочно-сливочные ириски:
  • Вода – 150 г
  • Лимонная кислота – ¼ ч.л.
  • Сахар – 300 г
  • Сухое молоко – 200 г
Сливочное масло – 100 г (комнатной температуры или можно растопить предварительно)

По желанию:

  • Фисташки или другие орешки По вкусу
Ванильный сахар – 10 г (или ванильный экстракт)
1. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар, лимонную кислоту. Варим на среднем огне около 15 минут. Сироп нужно довести до состояния пробы на мягкий шарик. Для этого капните каплю сиропа в холодную воду, если Вы можете сформировать из сиропа мягкий шарик, то сироп готов. У меня процесс варки сиропа занял 18 минут, но все же нужно ориентироваться не на время, а на пробу на мягкий шарик. Если есть термометр, то вообще очень просто - температура сиропа 116 градусов.
2. Сироп добавить к сливочному маслу. Добавить ванильный сахар и сухое молоко, быстро перемешивая массу.
3. Выложить массу в форму, сверху посыпать орешками, слегка утрамбовывая их в массу. Дать остыть в течение 2 часов. Нарезать на квадратики. В холодильнике или на холоде ириски затвердевают, но нагреваясь при комнатной температуре, становятся мягче.
#кчаю #десерт #конфеты #безвыпечки #бездуховки
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Ммм персидская сладость 💕 Спасибо за рецепт 💐 Алиночка, Вы умничка! Нужно готовить вкусняшки дома! (а не покупать магазинские 🐱👍

Автор — Ясмин
Ответить
Автор

Уже приготовила Ваши конфеты 2 раза за неделю. Очень вкусные и быстрые в приготовлении. У нас съедаются за одно чаепитие. Спасибо за быстрые и толковые видео без лишних слов!

Автор — Настасья Волк
Ответить
Автор

Большое спасибо за рецепт! Так важно, что нет яиц) Можно деткам с аллергией на яичный продукт! Буду благодарна, если почаще станут появляться рецепты разной выпечки без яиц!🥰

Автор — Татьяна Сынковская
Ответить
Автор

Спасибо, Алиночка, за вкусняшку! Похоже по рецепту на Барфи, которое я ооочень люблю и иногда готовлю их по разным рецептам, НЕПРЕМЕННО ПРИГОТОВЛЮ по ВАШЕМУ рецепту!

Автор — Людмила Козловская
Ответить
Автор

Алина, спасибо за ириски ! Обожаю возиться на кухне с подобными рецептами ))👍

Автор — Удачные Секреты от Виктории
Ответить
Автор

Всем большой привет, мои любимые зрители! Вот еще рецепт шоколадных трюфелей всего из 2 ингредиентов, рецепт еще проще! Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=G1VwMSujsSU&t=54s

Автор — Alina FooDee
Ответить
Дальше