• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
92468
Комментариев
389
Лайков
8213
Дизлайков
95
Длительность
05:11
Публикация
21.07.2020
Рейтинг
Изображение Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами Изображение Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами Изображение Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами

Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами

Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами
Время: 05:11
05:11
Пирог к чаю за 10 минут Вашего времени! Творожная галета с ягодами 4.95 8213
Галета на творожном тесте с ягодами – это очень простой и быстрый пирог к чаю. Чтобы ее приготовить, Вам понадобится от силы 10 минут Вашего времени. Подойдут любые сезонные ягоды и фрукты, также можно приготовить и с соленой начинкой.

Тесто:

  • Творог - 150 г
  • Масло - 70 г
  • Мука - 150 г
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л. (5 г)

Начинка:

  • Ягоды или фрукты - 300 г
  • Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)
  • Ванильный сахар - 1 ч.л. (5 г)
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Желток – 1 шт.
1. Творог перетереть с мягким сливочным маслом при помощи вилки или ложки. Также можно воспользоваться блендером. Лучше всего подойдет мягкий незернистый творог. Добавить ванильный сахар, щепотку соли и муку. Замесить тесто, долго вымешивать не надо, просто собрать его в единый ком. Накрыть пищевой пленкой или миской и дать ему отдохнуть, пока будем заниматься начинкой.
2. Для начинки можно брать любые ягоды или фрукты, сахар добавляем по вкусу в зависимости от того, насколько кислые ягоды (фрукты). Крахмал свяжет лишний сок и начинка не будет слишком жидкой. Все перемешиваем.
3. Тесто раскатываем в круг диаметром 30 см сразу на пергаменте или на силиконовом коврике. Выкладываем начинку, оставляя по краю 5 см, подворачиваем края, формируя бортик. Бортики смазываем желтком, чтобы получилась румяная корочка.
4. Выпекаем 18-22 минуты в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.
#пирог #быстрыйпирог #творожный #рецепт #рецептпирога, #выпечка #кчаю #десерт
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Вчера приготовила, точно все как по рецепту, получился нежным и вкусным) правда сахара мало добавила, но это абсолютно не меняет вкус пирога. Спасибо😊

Автор — Синяя вечность
Ответить
Автор

Сделал пирог) Вместо вишни крыжовник, вместо пшеничной муки — кокосовая (для аромата и пользы). Тесто получилось другое, видимо из-за выбора кокосовой муки. Сначала переживал, что потрескается и вытечет весь сок, но вроде эта участь миновала, просто пришлось быть особо аккуратным. Сама же ягода-крыжовник после духовки ещё кислее, чем когда потребляешь в свежем виде) Поэтому оперативно натёр на блендере сахарной пудры и посыпал всё сверху, получилась ягода под снегом) Аромат шикарный, тесто вкусное, только кислота крыжовника выбивается из концепции блюда. Спасибо за идею)

Автор — Alexey Filippenko
Ответить
Автор

Мне так эта щебетуха нравится!вот невестка кому то досталась!благословение!такой детёныш славный!всех благ Вам сударыня!

Автор — Любовь Хамзоева
Ответить
Автор

Мне нравятся галеты, готовить просто, выглядит эстетично и очень вкусно. Надеюсь будут еще рецепты на другом тесте и с соленой начинкой

Автор — shav
Ответить
Автор

Не могу не отметить прекрасную работу оператора, видно усовершенствование и работа над улучшениями навыка съемки))) Алина, ну ты как всегда персик))) 😘

Автор — VERA
Ответить
Автор

Алиночка я непрестанно восхищаюсь твоими шедеврами ты просто прелесть так всё налегке получается у тебя.

Автор — Cherednichenko Svetlana
Ответить
Дальше