Еще рецепты в автоклаве:
РЕЦЕПТЫ:
- • Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
---1--- Заготовка из фарша
- • Соль - 45 г
- • Свинина - 1,25 кг
- • Жир - 100 г
- • Лук - 200 г
- • Морковь - 100 г
- —3— Тушенка говяжья
- • Соль - 25 г
- • Лук сушеный - 12 г
На 3 кг говядины:
• Перец горошком
- • Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
- —4— Тушенка свиная
- • Соль - 16 г• Лук сушеный - 8 г
На 2 кг свинины:
• Перец горошком
• Мясо (любое)
• Специи
• Соль
• Жир