Как всегда, ссылочки на мою посуду:
РЕЦЕПТЫ:
- • Мука - 3 стакана
- • Кипяток - 1 стакан (не полный!)
- • Яйцо - 1 шт.
- • Масло растительное - 3 ст.л.
- • Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- • Творог - 500 г
- • Яичный желток - 1 шт.
- • Сахар - 1-2 ст.л.
- • Соль - щепотка
---2--- Вареники с капустой, запеченные в духовке
Для теста:
- • Мука ~ 400 г
- • Яйцо - 1 шт.
- • Вода тёплая - 200 мл
- • Соль - 1 ч.л. (без горки)
Для начинки:
- • Капуста - 600 г
- • Морковь - 1 шт.
- • Лук - 1 шт.
- • Сахар - 0,5 ч.л.
• Соль
Для смазывания:
- • Яйцо - 1 шт.
- • Мука - 450-550 г
- • Кефир - 300 мл
- • Сода - 1 ч.л.
- • Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- • Картофель - 400 г
- • Печень (любая) - 200 г
*** Можно готовить с любой начинкой!
---4--- Вареники с картофелем
Для теста:
- • Мука (просеянная) - 3 стакана
- • Кипяток - 1 стакан
- • Яйцо - 1 шт.
- • Растительное масло - 3 ст.л
- • Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- • Картофель - 800 г
- • Лук - 2-3 шт.
- • Масло растительное 50 мл
---5--- Ленивые вареники с творогом
• Мука - 260 г (+/-50 г) - зависит от влажности творога
- • Творог - 500 г
- • Соль - 1 ч.л.
- • Яйца - 2 шт.
#вареники #тесто #створогом #рецепт #увкусняй"
