Сегодня приготовим замечательное горячее для любого семейного ужина или праздничного застолья - это будет порционное блюдо из свинины с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой. Вкусное, нежное, очень аппетитное мясо с грибами, чесночно-сливочным соусом, да еще и с хрустящей сырной корочкой - это просто объедение! Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с телятиной, куриным или индюшиным филе, и даже с рыбой.
МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1 кг свинины без кости (шейная часть, карбонад)
- • 2 средние луковицы
- • 300 г шампиньонов
- • 2-3 помидора
- • 200 г сыра
- • 50 г хлебных крошек
• 2 ст.л. растительного масла
- • Соль, перец, приправы по вкусу
Сливочный соус:
- • 20 г сливочного масла
- • 2-3 зубчика чеснока
- • 1 ст.л. муки
- • 1/3 ч.л. соли
• 1/3 ч.л. черного молотого перца
- • 1/3 ч.л. мускатного ореха
✅ INGREDIENTS:
• 1 kg of boneless pork (neck, chop)
- • 2 medium onions
- • 300 g of champignons
- • 2-3 tomatoes
- • 200 g cheese
- • 50 g bread for breading
- • 2 tbsp vegetable oil
• Salt, pepper, seasonings to taste
Cream sauce:
- • 20 g butter
- • 2-3 cloves of garlic
- • 1 tbsp flour
- • 250-300 g cream 10-11%
- • 1/3 tsp salt
• 1/3 tsp ground black pepper
Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #свинина #МясоСгрибами #МясоВдуховке #МясоНаПраздничныйСтол #ГорячееБлюдо #СвининаВдуховке #МясоСсыром
