• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
113378
Комментариев
324
Лайков
6546
Дизлайков
83
Длительность
03:46
Публикация
11.09.2019
Рейтинг
Изображение Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes Изображение Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes Изображение Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes

Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes

Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes
Время: 03:46
03:46
Картошка Булочника или Картофель Буланжер по-французски! Boulangere potatoes 4.95 6546
Картофель Буланжер (в переводе картошка булочника) – традиционный рецепт французской кухни из доступных ингредиентов. Получается ароматная, мягкая, буквально тающая во рту картошка под хрустящим верхним слоем.
Чтобы приготовить картошку булочника (картофель буланжер):
  • Картофель уже очищенный – 1 кг
  • Лук – 3 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – 50-70 гр
  • Куриный бульон – около 400 мл
  • Соль, черный перец, специи по вкусу
1. Лук нарезать тонкими полукольцами, пассеровать на 30 гр сливочного масла в течение 5 минут. Добавить измельченный зубчик чеснока и обжарить еще 5 минут. Лук должен стать прозрачным, не нужно обжаривать до золотистости.
2. Картофель нарезать тонкими ломтиками.
3. Выложить половину лука в форму, половину картофеля, посолить и поперчить. Выложить второй слой лука и картофеля. Посолить и поперчить. Верхний слой картофеля можно по желанию выложить аккуратно, чтобы смотрелось визуально красиво. Залить бульоном, бульон не должен покрывать верхний слой картофеля.
4. Сверху выложить кусочки сливочного масла. Выпекать 45 минут при температуре 200 градусов и еще 45 минут при 180 градусах. Если верх быстро подрумянивается, переместите форму чуть ниже.
#картофель #картошка #рецепт #вдуховке
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Вкусный картофель 🥔 это всегда прекрасное и нужное блюдо для каждой семьи 👍💕

Автор — Кулинарим с Викторией
Ответить
Автор

Умничка, красавица!!! Огромное спасибо. Обязательно приготовлю.

Автор — Нина Котова
Ответить
Автор

Очень вкусненькая картошечка получилась!ням-ням! спасибо за рецепт!

Автор — Alla Mogilevska
Ответить
Автор

Просмотрела несколько видео на одном дыхании... Просто, красиво и кратко... И ведущая ангелочек)) Огромное спасибо... Успехов!)))

Автор — Tatiana Liubarskaya
Ответить
Автор

Да, действительно картошечка получилась на славу! Выглядит блюдо просто шикарно несмотря на простоту приготовления! Спасибо за рецепт, возьму на заметку!

Автор — Людмила Васильева
Ответить
Автор

Смотрю Ваши видео, и никак не пойму, кто же дизлайки ставит...слепые или глухие?))) Очень крутой канал!Вкуснота!

Автор — Денис Смирнов
Ответить
Дальше