Пастуший пирог - это знаменитое традиционное блюдо из Великобритании и Ирландии, которое с удовольствием готовят и едят во всем мире. По сути, это простая картофельная запеканка с фаршем, при этом готовится пастуший пирог очень просто и быстро. Отличное блюдо из картофеля и фарша к ужину.
Чтобы приготовить сытный Пастуший пирог на ужин, нам нужно:
Для картофельного пюре:
500 г вареного картофеля
100 мл теплого молока
4 яичных желтка
100 г тертого сыра
50 г крахмала
50 г муки
Для начинки:
300 г говяжьего фарша
1 небольшая морковь
1 стебель сельдерея
1/2 луковицы
25 г зеленого горошка
100 мл говяжьего бульона
перец
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка чили
1 чайная ложка тмина
150 г тертого сыра
