Каждый Год Повторяю Этот Рецепт Болгарского Перца с Баклажанами На Зиму!

Очень вкусный рецепт болгарского перца с баклажанами на зиму! Салат получается в меру кисло-сладкий, не кислый и не острый. Очень нежный вкус баклажанов и перца, который съедается зимой на ура! Всем советую!
Рецепт ищите ниже 👇🗒

РЕЦЕПТ 🗒

На пять банок по 1 литру:

📍Баклажаны 2 кг
📍Перец болгарский 2 кг
📍Острый Горький перец 60 г
📍Чеснок 100 г
📍Зелень укропа и петрушки 100 г

Маринад:

📍Вода 1,5 л
📍Соль 120 г
📍Сахар 300 г
📍Уксус 9% 300 мл
📍Масло подсолнечное 400 мл
📍Чёрный перец горошком 4 г
📍Лавровый лист 5 шт

Приятного аппетита!

Посмотрите мои плейлисты:

#баклажаныназиму #салатизбаклажанназиму #баклажанысперценмназиму #рецептыизбаклажановназиму #маринованныйперец #консервированиеперца #болгарскийперецназиму #перецвмасле #консервирование #рецепты #домашнееконсервирование #tastyfood

Написать Комментарии к видео

Чтоб винтовая крышка держалась не пропуская воздух ,я внутрь крышки капаю спирт каплю или два,поджигаю и пока горит закрываю банку,воздуха не будет.

Автор — Наталья Таразевич
Ответить

Я бы простерелизовала сначала перцы, а потом баклажаны, у баклажан горечь выступает в маринад. А так очень красивый и наверное вкусный. Буду пробовать. Спасибо!😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻

Автор — Эллада Махмудова
Ответить

На вид красиво в этом году сделаю и попробую но буду стерелизовать спасибо за рецепт

Автор — Надежда Храпач
Ответить

Мы сделали по этому рецепту на следуюший день банки начели вздуватся. И по этому нужно обязательно в конце проварить.

Автор — тимур ахмедов
Ответить