• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
62505
Комментариев
77
Лайков
1302
Дизлайков
63
Длительность
03:26
Публикация
12.03.2020
Рейтинг
Изображение Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски Изображение Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски Изображение Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски

Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски

Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски
Время: 03:26
03:26
Сырнее просто не придумаешь! Запеканка с сюрпризом по-швейцарски 4.8 1302
Оригинальная запеканка-фондю с мясом и картофелем. Незабываемое удовольствие!
Знаменитое швейцарское фондю - пикантная смесь дорогих сыров - считается угощением для гурманов. Но если использовать тот же принцип в приготовлении, скажем, обычной запеканки, то получается гораздо более доступное, но очень вкусное блюдо. Пробуем?
Чтобы приготовить запеканку с растопленным сыром, мясом и картофелем, нам нужно:

Для картофельного пюре:

1.5 кг картошки (отвариваем)

    150 г сливочного масла

мускатный орех
соль
перец

Для фарша:

    1 луковица

    1 кг фарша

соль
перец

Кроме того:

6 ломтиков хлеба (цельнозернового)
сливочное масло
сыр камамбер (или похожий) - 4 небольших круглых упаковки

    125 г кусочков бекона

  • форма 23 см x 33 см

Готовим:

1.) Прежде всего отвариваем картофель для пюре. Готовый мягкий картофель смешиваем с маслом, приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Разминаем все в однородное пюре.
2.) Для мясного слоя сначала обжариваем на сковороде кусочки лука, затем добавляем фарш, приправляем и обжариваем до готовности.
3.) Чтобы приготовить гренки для будущего фондю, срезаем корочки с ломтиков хлеба и кладем их на противень, подложив бумагу для выпечки. Смазываем хлеб сливочным маслом и ставим в духовку - 5 минут при 200 °C в режиме верхнего и нижнего нагрева.
4.) Обрезанные ломтики кладем на дно формы для выпечки.
5.) Натираем твердое сливочное масло на крупной терке и посыпаем хлеб. Ставим форму в духовку на 5 минут.
6.) Поверх хлеба выкладываем в форму слой фарша.
7.) Поверх мяса ровным слоем выкладываем пюре.
8.) Прямо в пюре погружаем половинки камамбера - срезом вверх, как показывает видео.
9.) Посыпаем запеканку кусочками бекона и ставим в духовку - 25 минут при 170 °C в режиме обдува.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

вы проживаете в Швейцарии,?-:) я просто тоже проживаю тут и чувствую, что вы где то здесь , по продуктам видно😆

Автор — Valentina Malagoli
Ответить
Автор

Рецепт супер аппетитный, но из разряда СМОТРИ и НЕ ДЕЛАЙ 😂

Автор — Еда со Вкусом
Ответить
Автор

Ну правда , первое блюдо за гранью добра и зла , столько жира , думаю каждый продукт отдельно намного вкуснее и полезнее , чем всё вместе....

Автор — Мари Рос. ТАРО
Ответить
Автор

Странный перевод продуктов-все вперемешку,вкуса не разбереш. Еще и дорого... Зато много не съешь-в каждом кусочке дневная норма калорий😂😂

Автор — Надежда
Ответить
Автор

Нихера себе сколько сыра. Не каждая домохозяйка себе позволит столько, да и ещё такого дорогого.

Автор — Kamil Kamil
Ответить
Автор

Это уже явный перебор. Зачем такую бестолковую мешанину готовить?! Испортили столько замечательных продуктов. Печалька 😧

Автор — Рецепты Джулии
Ответить
Дальше