• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
1838831
Комментариев
2734
Лайков
119280
Дизлайков
1179
Длительность
06:05
Публикация
31.07.2020
Рейтинг
Изображение Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г! Изображение Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г! Изображение Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г!

Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г!

Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г!
Время: 06:05
06:05
Нежный десерт БЕЗ сахара, муки и масла – всего 100 калорий на 100 г! 5 119280
  • Диаметр формы 18-19 см
Творог – 600 г (можно брать любой жирности, у меня нежирный)
  • Яйцо – 2 шт.
Мед – 100 г (десерт получается несладким, можно увеличить до 150-200 г)
Ванилин – на кончике ножа
  • Крахмал – 40 г
Молоко – 500 г (крем) + 100 г (для желатина)
  • Желатин – 18-20 г
1. Желатин залить молоком (100 г) и оставить на 10 минут, чтобы он набух.
2. Смешать яйца с крахмалом и небольшим количеством молока. Когда масса станет полностью однородной, добавить оставшееся количество молока (всего в крем 500 г молока). Варить на умеренном огне, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузыри кипения, заварить крем в течение 30-60 секунд, снять с огня.
3. Набухший желатин прогреть до температуры около 60 градусов, ни в коем случае не кипятить, иначе он утратить свои желирующие свойства.
4. Блендером перебить творог, добавить крем и желатин, пробить до полной однородности.
5. Залить в форму, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 6-8 часов до полного застывания.
#безсахара #творог #изтворога #безвыпечки #десерт #торт
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Одна из немногих кулинблогеров,которая не пудрит мозги росказнями и без бла-бла, спасибо тебе,детонька,счастья и здоровьья,умничка

Автор — Natalia Azimova
Ответить
Автор

Алина! Спасибо, искала именно умеренно сладкий десерт! Люблю ваши рецепты, всё получается с первого раза.

Автор — Cobra Queen
Ответить
Автор

Это действительно безумно вкусно! Правда, я делала половину порции и в десерт положила пару горсточек голубики, а вместо меда - сироп топинамбура. Сын привереда, но даже он съел махом и попросил добавки! 🤩👍

Автор — Feotinia
Ответить
Автор

Рецепт рабочий! Все получилось, быстро, легко и вкусно! Спасибо!

Автор — its true
Ответить
Автор

Очень нежный получился тортик, не такой конечно как ваш торт Птичье молоко, зато для тех кто на ПП питании очень даже вкусный десерт. Я ещё добавила цедру апельсина, а в следующий раз сразу сверху мороженную ягоду. С ягодой получается вкусно и нарядно, но краситься тортик. Ну и тем кто любит творог тоже понравится этот десерт. Я брала творог 5%, молоко 2.5% получается 124ккал на 100 гр. Алина если есть ещё такие рецепты выложите их пожалуйста.

Автор — Юлия Серойд
Ответить
Автор

Милейшая девушка, чудесный десерт. Спасибо вам за такое творожная чудо, вы прелесть❤️❤️❤️

Автор — Олеся Мамаева
Ответить
Дальше