КУРЗЕМЕС СТРОГАНОВ. Фирменная свинина по-латышски в сметанном соусе. Рецепт от Всегда Вкусно!

Как известно, КУРЗЕМЕС - регион в Латвии, где готовят это фирменное блюдо в стиле знаменитых бефстроганов, вот только готовят его из свинины. Обжаренные на сковороде кусочки мяса, нарезанные соломкой, а затем, тушеные в сметанном соусе с солёными огурцами и луком. Подают КУРЗЕМЕС СТРОГАНОВ, как правило, с картофельным пюре. Это, действительно, очень вкусно!

Ингредиенты:

* Свинина - 1 кг
* Бекон - 100 г
* Огурцы соленые - 170 г
* Лук репчатый - 300 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Сметана 15% - 200 г
* Мука пшеничная - 1,5 ст.л.
* Перец черный молотый - 1 ч.л.
* Лавровый лист - 1 шт
* Масло растительное - 1 ст.л.
* Вода - 400 мл
* Соль - по вкусу

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:

Написать Комментарии к видео

Вчера готовила,правда с куриной грудкой, было очень вкусно,соус понравился.

Автор — Марина Зваричук
Ответить

В зависимости от мяса 15 минут может быть мало. Мне понадобилось 30. Имейте ввиду кто будет готовить. И что бекон копчёный используется тоже надо упомянуть.

Автор — Тула Travel
Ответить

Рецепт супер!!! Спасибо за такой простой рецепт и очень вкусньй. Здоровья вам и вашей семье крепкого-крепкого.

Автор — Samsung J7
Ответить

Классный рецепт. Все, как мне нравиться. Обычно я вношу свои извинения, но тут не отнять не прибавить! Лайк, лайк, лайк ...

Автор — Татьяна Копейкина
Ответить