Говяжий бульон - основа вкусного блюда! Варим правильно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Спасибо вам, классное и красивое видео, в котором всё понятно! Вот сейчас варю по вашему рецепту! С Новым годом! 😊

Автор — Юлия Маклецова

Ответить

Здравствуйте, можно ли пить говяжий бульон из под говяжьей печени?

Автор — Микки

Ответить

А что ,хозяюшки, с этим бульоном потом делать? Подкиньте идеи..... а то я никогда не готовила его впрок.

Автор — Татьяна Кузнецова

Ответить

Łapka w górę. Ja najpierw moczę kości przez godzinkę we wodzie, później myję nalewam świeżej wody i gotuję, wylewam wodę > kości myję, zalewam wodą daję warzywa i przyprawy i gotuję na malutkim gazie. Albo jak chcę wywar na sos to po moczeniu wkładam do piekarnika i piekę, aż kości będą opieczone i dopiero gotuję przez 12 godzin, a później odcedzam i sam wywar odparowuję.

Автор — Katarzyna Andrzejczak

Ответить

Мы, казахи, когда варим беш, у нас бульон всем бульонам бульон получается. Потом неделю пьём, пока плохо не станет. А через день снова голод по бешу, сорпушке. Замкнутый круг, ни куя не поделаешь...

Автор — Жандос Смаилов

Ответить

Из 1.2 кг мясо костного набора, может получится порядка 6 литров отличного наваристого бульона. Если конечно мы не говори о концентрированном бульоне, который в дальнейшем можно развозить и заправлять супы. Чтобы пену собрать и не дать ей осесть, надо сразу вместе с водой закладывать луковицу. Если запечь луковицу, морковь на сковороде без масла, будет ещё вкуснее. Вкус бульона будет более выраженным. Доводим до кипения, снимаем пену, закрываем крышкой и варим порядка 3 часов. Затем вынимаем из бульона кости, лук и морковь. На заправку супа идут другие овощи

Автор — Анас тасия

Ответить