00:00 - Картофельная запеканка с фаршем
02:30 - Мусака
06:24 - Лазанья
10:18 - Пирог Чизбургер
В приготовлении используется:
- Время приготовления 70 минут
Ингредиенты:
- * Картофель - 2 кг
- * Мясной фарш - 500 г
- * Молоко - 50 мл
- * Лук репчатый - 150 г
- * Петрушка свежая - 5 г
- * Кинза свежая - 5 г
- * Масло сливочное - 80 г
- * Растительное масло - 1 ст.л.
- * Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
- * Перец красный чили крупного помола - 1/3 ч.л.
- * Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- * Куриное яйцо - 1 шт
- * Соль по вкусу
- Время приготовления 110 минут
Ингредиенты:
- * Баклажаны - 1 кг
- * Фарш бараний - 650 г
- * Лук репчатый - 2 шт
- * Помидоры - 3 шт
- * Вино белое сухое - 150 мл
- * Масло оливковое - 2 ст.л.
- * Соль - 1 ч.л.
- * Перец молотый черный - 1/2 ч.л.
- * Орегано - 1/2 ч.л.
- * Молоко - 1/2 л
- * Сыр твердый - 130 г
- * Куриные яйца - 2 шт
- * Мука - 2 ст.л.
- * Масло сливочное - 90 г
- * Соль - 1/2 ч.л.
- * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- * Мускатный орех - 1/2 ч.л.
- Время приготовления 100 минут
Ингредиенты:
- * Фарш говяжий - 400 г
- * Фарш свиной - 300 г
- * Помидоры резаные - 400 г
- * Бульон говяжий - 200 мл
- * Красное сухое вино - 200 мл
- * Вустерский соус - 1 ст.л.
- * Листы лазаньи - 300 г
- * Пармезан - 100
- * Моцарелла - 250 г
- * Чеснок - 2 зубчика
- * Сельдерей - 1 стебель
- * Морковь - 120 г
- * Лук репчатый - 120 г
- * Томатная паста - 2 ст.л.
- * Оливковое масло - 1 ст.л.
- * Соль - 2 ч.л.
- * Черный молотый перец - ½ ч.л.
- * Орегано сушеный - 1 ч.л.
- * Мука пшеничная - 70 г
- * Масло сливочное - 100 г
- * Молоко 3-6% - 800 мл
- * Мускатный орех - ⅓ ч.л.
ПИРОГ-ЧИЗБУРГЕР
- Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
- * Говяжий фарш - 450 г
- * Лук репчатый - 100 г
- * Соль - 1 ч.л.
- * Сыр чеддер или любой твердый сыр - 150 г
- * Мука - 150 г
- * Молоко - 250 мл
- * Разрыхлитель - 10 г
- * Куриные яйца - 2 шт
- * Растительное масло - 2,5 ст.л.
- * Тмин - ½ ч.л.
- * Перец черный молотый - ½ ч.л.
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
