Загрузите картинку до 1мб

Картинка загружена

Топ авторов

Tasty Food
850
Рецептов
Yuliya Small
600
Рецептов
Всегда Вкусно!
1176
Рецептов
Mariko
281
Рецептов
Ольга Матвей
1288
Рецептов

Категории

Завтраки Супы Паста Пицца Салаты Сэндвичи Ризотто Напитки Соусы Маринады Бульоны Торты Коктейли

Рецепты

ТАРТ с лимонным курдом и заварным кремом ☆ Lemon tart

Свет

ТАРТ с лимонным курдом и заварным кремом ☆ Lemon tart

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Удивительный десерт, который сочетает в себе несколько текстур и вкусов.
Обсуждаем интересные и полезные темы;)

Промо-код на скидку 5% - Small0118

Рецепт песочного теста (8 мини-тартов или один большой)

250 гр муки

65 гр сахарной пудры

щепотка соли

110 гр холодного сливочного масла

1 яйцо

Лимонный курд:

150 мл лимонного сока

цедра 2х лимонов

6 желтков

150 гр сахара

50 гр сливочного масла

10 гр крахмала

5 гр желатина

Заварной крем с маскарпоне

2 желтка

60 гр сахара

ванильный сахар

30 гр крахмала

250 гр маскарпоне

Yuliya Small

600 Рецептов

Просмотров

352611

Комментариев

447

Лайков

13495

Дизлайков

143

Длительность

10:22

Публикация

31.01.2018

Рейтинг

99%

Написать Комментарии к видео

Лимонный курд просто идеальный???очень вкусно! Спасибо Вам большое за ваши рецепты, всегда всё получается! Это мой любимый кулинарный канал ❤️

Автор — Mariia Zgurska
Ответить

Юлечка спасибо большое за Ваш труд!! Мне нужен был лимонный курд, чтоб наполнить капкейки, воспользовалась рецептом из этого видео. Юля это самый удачный рецепт лимонного курда из всего простора интернета! Это очень вкусно!! Спасибо. Так хорошо, что есть Ваш канал, что можно порадовать близких очень вкусными вкусняшки!!

Автор — Evi Tsayukova
Ответить

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Автор — Yuliya Small
Ответить

Юличка спасибо огромное за рецепты они прекрасные! я делала десерты "Красный бархат" в стаканчиках, "Черный лес", "Муссовый торт Тирамису" печенье с трещинками)

Автор — Инна Цимбалист
Ответить

Здравствуйте, Юлия. Спасибо вам за ваши рецепты и в частности этот. Подскажите пожалуйста, если заменить часть муки на какао ( и на какую часть, если это возможно?) ,получится ли шоколадное тесто из этого рецепта? Спасибо ?

Автор — катя 777
Ответить

Племянница с ума сходит от лимонных пирогов и всего лимонного. И давно ждёт от меня что-то такое) спасибо Вам за рецепт! Приготовлю ребёнку порцию счастья

Автор — Ксения Бердникова
Ответить

Дальше