• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1272 Рецептов

Просмотров
676354
Комментариев
903
Лайков
33522
Дизлайков
488
Длительность
04:30
Публикация
03.04.2018
Рейтинг
Изображение Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича! Изображение Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича! Изображение Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!

Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!

Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича!
Время: 04:30
04:30
Всегда Идеальный КУЛИЧ и Очень вкусная Глазурь для кулича! 4.95 33522
Идеальный кулич. Он не крошится при нарезке, долго не черствеет, получается всегда, ароматный, воздушный, нежный, процесс совсем не сложный, а вкус вообще слов нет. А весь секрет прост, он состоит в добавление в тесто водки, она способствует пористости и пышности, разрыхляет тесто и оно легче поднимается и долго такая выпечка остаётся свежей.
Рецепт: (На 3 кулича Размер моих форм 10*8см, 13*9см,15*10см)

Опара:

  • Молоко -250мл.
  • Сахар – 3 ст.л.
Дрожжи сырые -25 гр.(сухие дрожжи – 8 гр.)
  • Мука – 1 ст.л.

Тесто:

  • Мука – 650-700гр
  • Сахар -150гр
  • Ванилин – 1гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сливочное масло – 130гр.
  • Водка – 1 ст.л.
  • Корица – 1/4ч.л.
  • Соль – 1/3ч.л.
  • Изюм – 100гр.

Шоколадная глазурь:

  • Белый шоколад – 200гр
  • Сливки – 30мл.( любой жирности)

Сахарная глазурь:

  • Сахарная пудра – 100гр.
  • Желатин – 1 ч.л.
Вода – 4ст.л. (2ст.л. –для желатина,
2ст.л. для сахарной пудры)
#кулич #рецепткулича #пасхальныйкулич #пасхальныйрецепт #пасхарецепт #калнинанаталья
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария