Ингредиенты:
Для основы:
- растопленное сливочное масло - 60 г
300 г - печенья "Орео"
Для начинки:
- бананы - 4-5 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сливки 33-35% - 1 ст.л.
- маскарпоне - 200 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- сахарная пудра - 30 г
- молочный шоколад, мелко нарезанный - 70 г
- печенье "Орео" - 200 г
2) Выложить крошку из печенья в разъёмную форму диаметром 23 см. Плотно утрамбовать формируя бортики. Убрать в холодильник на 30 минут.
3) Приготовить крем. Маскароне смешать с сахарной пудрой и ванильным экстрактом, до однородной массы. В другой миске взбить охлажденные сливки до крепких пиков.
4) Постепенно ввести взбитые сливки в маскорпоне. Добавить нарезанный молочный шоколад и перемешать.
5) Бананы очистить от кожуры и полить лимонным соком. Разрезать бананы пополам и выложить поверх основы из печенья.
6) Поверх бананов выложить весь крем.
7) Печенье Орео измельчить в мелкую крошку и посыпать верх торта
8) Убрать торт в холодильник на 4 часа.
9) Перед подачей украсить свежими листьями мяты.
Приятного аппетита!
Music: Композиция "Running Waters Full Band" принадлежит исполнителю Audionautix.
