Чтобы приготовить королевскую ватрушку с шоколадной крошкой и вишней:
- Творог – 500 г
- Сахар – 80 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Вишня – 180 г
Шоколадная крошка:
- Мука – 2 ст.л. с горкой (60 г)
- Какао – 1 ст.л. (около 20 г)
- Сахар – 2 ст.л. (50 г)
- Сливочное масло – 40 г
2. Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить творожную массу. Сверху положить вишню.
3. Смешать муку, какао и сахар. Натереть сливочное масло на мелкой терке, постоянно обваливая его. Выложить шоколадную крошку сверху на вишню.
4. Выпекать 35-40 минут в духовке, прогретой до 180 градусов. Дать пирогу остыть минут 20-30 в форме, потом можно доставать из формы и звать всех на чаепитие!
#пирог #ватрушка #творожныйпирог #шоколаднаяватрушка #кчаю #королевскаяватрушка
