ТОРТ АНАНАС КЛУБНИКА / ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ВКУСОВ

Спасибо за рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ: 7 г желатина 200 г клубничного пюре 70 г сахара АНАНАСОВОЕ КРЕМЮ: 200 г пюре ананаса 30 г сахара 2 яйца 150 г сливочного масла 3 г желатина КЛУБНИЧНЫЙ МУСС: 19 г желатина 300 г клубничного пюре 140 г сахара 300 г сливок 33% КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ Клубничное пюре с сахаром доводим до кипения. Вводим желатин. Наливаем в форму 18 см, сверху кусочки ананаса. Замораживаем. АНАНАСОВОЕ КРЕМЮ Пюре ананаса, сахар, яйца увариваем до загустения. Вводим желатин, остужаем до 40-45°С. Добавляем сливочное масло и пробиваем блендером. Наливаем кремю на клубничный слой. Замораживаем.  КЛУБНИЧНЫЙ МУСС Пюре клубники варим с сахаром, вводим желатин. Остужаем до 35°С и соединяем со взбитыми сливками.  СБОРКА На дно формы 22 см наливаем часть мусса. Сверху начинку и оставшийся мусс. В конце бисквит и чуть утапливаем его. В мороз.

Автор — Мария Ст

Ответить

Милана, какая же вы милая! Дедушка какой молодец! Здоровья ему) Этот тортик на 8 марта приготовлю скорее всего)

Автор — Gulnara Elistratova

Ответить

Милана, я уже и не знаю что мне интереснее на вашем канале, рецепты или Вы? Какая же Вы забавная и милая. Подача тортиков завораживает. Театр одного актера. Обожаю Вас.

Автор — Светлана Ефремова

Ответить

За окном зима, метель, а дома запах лета - просто сказочно! Вы ребята - маги! 🤗

Автор — Ольга Егорова

Ответить

у вас все ваши пирожные, торты, конфеты так великолепны, что складывается впечатление, что они достойны принцев, принцесс, королей, королев! это комплимент!

Автор — валерия миллер

Ответить

Миланочка, поздравляю дедушку с днём рождения! 🎁🎉🎈🍰🍹И с такой замечательной внучкой! 👩‍🍳Здоровья ему и всех благ! Миланочка,Алексей спасибо за рецепт👍💖🙋‍♀️

Автор — Одри Хепберн

Ответить