Ингредиенты:
- Шея - 1 кг.
- Чеснок - 5 зуб.
- Соль - 1,5 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Паприка - 2 ст.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Перец - по вкусу
- Горчица - 3 ч.л.
- Масло - 1-2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Перетертые томаты - 300 гр.
- Темное пиво - 100 мл.
- Специи - по вкусу
- Булочки - 6 шт.
Солёный огурец
Помидор
Сыр