ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желатин – 1 ч.л.
- Вода – 2 ст.л.
- Сахар – 170 гр.
- Апельсиновый сок – 50 гр.
- Вишня оттаявшая – 200 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Крахмал – 1 ч.л.
- Творог (однородный) – 400 гр.
- Сгущенное молоко – 80 гр.
- Сливки 33% - 30 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Белый шоколад – 70 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сельдерей – 2 ст.
- Морковь – 1 шт.
- Болгарский перец – 2-3 шт.
- Томаты в собственном соку – 250-300 гр.
- Баклажан – 1 шт.
- Кабачок – 1-2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубч.
- Сушеный базилик – 1 ч.л.
- Тимьян – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
1. Глазурь:
2. Творожная пасха:
3. Рататуй:
- Картофель – 1 кг.
- Соевый соус – 30 гр.
- Масло – 50 гр.
- Орегано – 1 ч.л.
4. Картофель
Перец
- Свиная корейка без кости – 1,7 кг
- Фенхель – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зубч.
- Кардамон – 1 ч.л.
- Горчица – 1,5 ст.л.
- Вода – 1 ст.л.
5. Мясо
Маринад:
- Вода – 3 л.
- Соль – 3 ст.л.
- Перец горошком – 1 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 8-10 шт.
Глазурь:
- Мёд – 100 гр.
- Соевый соус – 50 гр.
- Вода – 30 гр.
- Уксус 6% - 1 ст.л.
- Бадьян – 1 зв.
- Булочки – 6 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Соль – ½ ч.л.
- Чеснок сушеный – 1 ч.л.
6. Салат-закуска
- Растительное масло – 3-4 ст.л.
- Сыр – 50 гр.
- Креветки вареные – 50 гр.
- Помидоры – 300 гр.
- Куриное филе – 300 гр.
7. Салат:
- Сыр – 100 гр.
- Помидоры некрупные – 12 шт.
- Плавленый сыр – 100 гр.
- Перепелиные яйца – 12 шт.
8. Закуска:
- Соль, чеснок – По вкусу
- Тесто фило – 4-6 листов
9. Десерт:
- Творожный сыр – 200 гр.
- Сгущенное молоко – 50-70 гр.
- Физалис – 6 шт.
ЭПИЗОДЫ
00:00 Вступление.
00:33 Глазурь.
02:11 Творожная пасха.
04:20 Рататуй.
07:12 Мясо.
09:09 Салат-закуска.
10:37 Салат.
11:32 Закуска.
12:16 Десерт.
13:44 Готовый стол.
