• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

90 Рецептов

Просмотров
81526
Комментариев
225
Лайков
4214
Дизлайков
62
Длительность
15:07
Публикация
28.04.2021
Рейтинг
Изображение Пасхальный стол: новое пасхальное меню Изображение Пасхальный стол: новое пасхальное меню Изображение Пасхальный стол: новое пасхальное меню

Пасхальный стол: новое пасхальное меню

Пасхальный стол: новое пасхальное меню
Время: 15:07
15:07
Пасхальный стол: новое пасхальное меню 4.95 4214
Сегодня я покажу, что я готовила в прошлом году на Пасху. Все помнят, что прошлая Пасха прошла в условиях самоизоляции, поэтому много гостей позвать не получилось и застолье было не такое широкое и пышное, как обычно. Но тем не менее праздник прошел на позитиве за уютным теплым столом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    1. Глазурь:

  • Желатин – 1 ч.л.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Сахар – 170 гр.
  • Апельсиновый сок – 50 гр.
  • 2. Творожная пасха:

  • Вишня оттаявшая – 200 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Крахмал – 1 ч.л.
  • Творог (однородный) – 400 гр.
  • Сгущенное молоко – 80 гр.
  • Сливки 33% - 30 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Белый шоколад – 70 гр.
  • 3. Рататуй:

  • Лук – 1 шт.
  • Сельдерей – 2 ст.
  • Морковь – 1 шт.
  • Болгарский перец – 2-3 шт.
  • Томаты в собственном соку – 250-300 гр.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Кабачок – 1-2 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубч.
  • Сушеный базилик – 1 ч.л.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Масло

    4. Картофель

  • Картофель – 1 кг.
  • Соевый соус – 30 гр.
  • Масло – 50 гр.
  • Орегано – 1 ч.л.
Соль
Перец

    5. Мясо

  • Свиная корейка без кости – 1,7 кг
  • Фенхель – 1 ч.л.
  • Чеснок – 3 зубч.
  • Кардамон – 1 ч.л.
  • Горчица – 1,5 ст.л.
  • Вода – 1 ст.л.

Маринад:

  • Вода – 3 л.
  • Соль – 3 ст.л.
  • Перец горошком – 1 ч.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
  • Лавровый лист – 8-10 шт.

Глазурь:

  • Мёд – 100 гр.
  • Соевый соус – 50 гр.
  • Вода – 30 гр.
  • Уксус 6% - 1 ст.л.
  • Бадьян – 1 зв.
  • 6. Салат-закуска

  • Булочки – 6 шт.
  • Яйца – 6 шт.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Чеснок сушеный – 1 ч.л.
Перец
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
  • Сыр – 50 гр.
  • Креветки вареные – 50 гр.
Креветки для украшения

    7. Салат:

  • Помидоры – 300 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
Сухарики
  • Сыр – 100 гр.
Соус.

    8. Закуска:

  • Помидоры некрупные – 12 шт.
  • Плавленый сыр – 100 гр.
  • Перепелиные яйца – 12 шт.
Салатные листья
  • Соль, чеснок – по вкусу
  • 9. Десерт:

  • Тесто фило – 4-6 листов
Сливочное масло
  • Творожный сыр – 200 гр.
  • Сгущенное молоко – 50-70 гр.
  • Физалис – 6 шт.

ЭПИЗОДЫ

    00:00 Вступление.

    00:33 Глазурь.

    02:11 Творожная пасха.

    04:20 Рататуй.

06:36 Запеченный картофель.

    07:12 Мясо.

    09:09 Салат-закуска.

    10:37 Салат.

    11:32 Закуска.

    12:16 Десерт.

    13:44 Готовый стол.

Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Очень красивый стол, далеко не у всех есть такая способность и вкус.

Автор — Helen
Ответить
Автор

Какая умочка, золотые ручки. Все красиво, аппетитно приготовлен, толково рассказано и очень мило подано. За такой стол приятно пригласить гостей. С наступающим праздником вас, хозяюшка, и всю вашу семью. Здоровья и благополучия.

Автор — Елена Ермолова
Ответить
Автор

Офигенное оформление стола и каждого блюда. Так все чисто, красиво, аккуратно, хорошо цвета подобраны.

Автор — КАТЕРИНА ГАНЧИЧ
Ответить
Автор

Особенно нравится ваша сервировка. Удачи Вам и вдохновения. Всех с наступающим светлым праздником.

Автор — Серёга Сергеев
Ответить
Автор

Очень красивое оформление стола - эстетично и без перебора по количеству блюд! Супер хозяйка, я восхищаюсь!

Автор — Светлана Фролова
Ответить
Автор

Здравствуйте! Спасибо вам большое за такую красоту!Я восхищаюсь вами! Вы правы, кулич это выпечка,а пасха это творожная вкуснота☺.Таллинн. С наступающим праздником! Будьте здоровы и счастливы! Мира и добра вашему дому! ❤

Автор — Marika Sampetova
Ответить
Дальше