00:13 Мгновенное картофельное пюре
01:33 Почему в пюре нужно добавлять горячее молоко
01:43 Картофель в молоке
03:01 Картофель, запеченный в микроволновке
03:39 Картофель, запеченный в духовке (как на костре)
04:03 Картофель с салом в духовке
04:23 Картофель в сухарях
05:16 Молодой картофель с сухариками в духовке
05:52 Картофель в пергаменте
06:37 Запеченный картофель с соусом и ветчиной
07:27 Чипсы в микроволновке
08:35 Запеченный картофель с сыром в духовке
09:10 Заморозка картофеля
10:07 Не выливайте картофельный отвар!
10:28 Шашлык из картофеля
РЕЦЕПТЫ:
- —1— Картофель на молоке
- • Молоко - 400 мл
• Соль
- —2— Картофель в сухарях
- • Картофель – 4-5 шт.
- • Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
- • Масло растительное – 2-3 ст.л.
- • Приправа для картофеля – 1 ч.л.
—3— Молодой картофель с сухариками в духовке
- • Картофель - 800 г
- • Сухари панировочные (домашние) - 2 ст.л.
- • Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- • Чеснок - 1 зуб.
- • Приправа для блюд из картофеля - 1 ст.л.
• Сыр твердый (можно не добавлять)
- —4— Картофель в пергаменте
- • Молодой картофель - 800 г
- • Оливковое масло - 4-5 ст.л.
- • Соль - 2 ч.л.
- • Чеснок - 3-4 зуб.
- • Тимьян свежий - 2 вет.
- • Розмарин сухой - 0,5 ч.л.
- • Картофель - 600 г
- • Сметана - 150 г
- • Ветчина - 120 г
- • Мука - 1 ст.л.
• Соль
- —6— Чипсы в микроволновке
- • Картофель – 300 г
- • Масло растительное – 3 ст.л.
• Зелень сушеная
• Паприка
• Соль
—7— Запеченный картофель с сыром в духовке
- • Картофель – 5-6 шт.
- • Твердый сыр – 60 г
- • Паприка – 0,5 ч.л.
- • Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- • Масло растительное – 30 мл
*** Можно использовать любые любимые специи. Не выкладывайте картофель на фольгу или дешевый пергамент! Если нет коврика или хорошей пергаментной бумаги, лучше картофель выложить просто на противень, смазанный маслом.
