• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

600 Рецептов

Просмотров
115991
Комментариев
311
Лайков
2894
Дизлайков
47
Длительность
07:15
Публикация
27.03.2017
Рейтинг
Изображение Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке? Изображение Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке? Изображение Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке?

Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке?

Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке?
Время: 07:15
07:15
Творожный кулич с цукатами на всю семью ☆ Как испечь кулич в хлебопечке? 4.95 2894
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
☆Рецепт (1 большой кулич или 5-6 небольших):
ВАЖНО! Если будете выпекать куличи в духовке или в хлебопечке на программе длительнее 3 ч - уменьшайте количество дрожжей! Данное количество рассчитано на непродолжительную расстойку в хлебопечке! И если любите сладкое тесто, то добавляйте больше сахара.

    70 мл теплого молока

35 гр свежих или 11 гр сухих дрожжей

    2 яйца

    40 гр сахара

    180 гр творога

    400 гр муки

    1/2 ч л соли

    60 гр сливочного масла

+100 гр цукатов/сухофруктов/орехов

☆Ганаш:

белый шоколад
☆Recipe (1 large cake or 5-6 small):

    70 ml of warm milk

35 g fresh or 11 g dry yeast

    2 eggs

    40 g of sugar

    180 gr curd

    400 gr of flour

    1/2 tsp salt

    60 gr of butter

+100 g candied fruits / dried fruits / nuts

Ganache:

White chocolate
  • Cream from 30%
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Автор — Yuliya Small
Ответить
Автор

Хочу выразить благодарность автору! Куличики вышли превосходные, пушистые и вкусные! Я готовила на сухих дрожжах и тесто замешивала в хлебопечке (панасоник сд-2511, программа 18). Сахара добавила 100гр, добавила цедру 1 апельсина, цукаты вымачивала в коньяке). У меня вышло 3 булочки диаметром 12-13 см. Глазурь белковая и кондитерской посыпкой🥰

Автор — Chess Turquoise
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт! Ооочень нежный и вкусный кулич получился!

Автор — Liliia
Ответить
Автор

Спасибо большое за рецепт Юленька Очень вкусные, нежные куличи. Дрожжами не пахнет совсем. Тающее, нежнейшее тесто. Просто класс 👌❤️💗

Автор — Надя Ласточкина
Ответить
Автор

Приготовила куличики по этому рецепту, очень довольна! Самые вкусные куличи, которые я когда-либо пробовала)) Нежные, влажные, в меру сладкие. Все получилось, несмотря на то, что добавила чуть меньше творога и на 1 желток меньше) Спасибо, Юлия! Люблю Ваш блог, часто готовлю десерты по Вашим рецептам! :)

Автор — Дарья Лисянская
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт! Получилась воздушная, вкусная, но тесто так подходило что открывало крышку хлебопечки)))Попробую в следующий раз уменьшить размер (ставить не 900 а 750)

Автор — 7lenok1
Ответить
Дальше