• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1075 Рецептов

Просмотров
175142
Комментариев
165
Лайков
3578
Дизлайков
58
Длительность
10:31
Публикация
04.01.2021
Рейтинг
Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно! Изображение 4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно!

4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно!
Время: 10:31
10:31
4 ЗНАМЕНИТЫХ БЛЮДА ДЛЯ УЖИНА С ПИВОМ. Рецепты от Всегда Вкусно! 4.95 3578
Чтобы дружеская вечеринка стала настоящим и приятным событием, приготовьте вкусное блюдо к пиву. Мы предлагаем вам сразу четыре рецепта знаменитых блюд из разных стран, выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь.

    00:00 - Intro

    00:06 - Айсбайн

    02:21 - Чили кон карне

    04:11 - Бигос

    06:51 - Оссобуко

АЙСБАЙН /EISBEIN. Свиная рулька по-немецки
  • Время приготовления 3 часа 30 минут
Eisbein - знаменитое немецкое блюдо. Маринованная свиная рулька, вареная, а затем запеченная в духовке. Название Айсбайн - «холодная нога», блюдо получило от кости рульки, которая когда-то использовалась для лезвий коньков. Хорошо разваренное мясо, в сочетании с запеченной до золотистого цвета, хрустящей кожей, делает это блюдо особенным.

Ингредиенты:

  • * Рулька свиная - 2 шт
  • * Соль - 200 г
  • * Вода - 2 л
  • * Майоран сушеный - 1 ч.л.
  • * Лавровый лист - 2 шт
  • * Душистый перец - 1 ч.л.
  • * Черный перец горошком - 1 ч.л.
  • * Кориандр - 1 ч.л.
  • * Можжевельник семена - 1 ч.л.
  • * Чеснок - 4 зубчика
  • * Лук репчатый - 2 шт
  • * Морковь - 2 шт
  • * Сахар - 2 ч.л.
  • * Вода - 2 л
  • * Растительное масло - 4 ст.л.
  • * Мед - 4 ст.л.
  • * Горчица - 3 ст.л.
ЧИЛИ КОН КАРНЕ /СHILI CON CARNE
  • Время приготовления 1 час
У этого великолепного рецепта чили кон карне, есть все шансы стать одним из лучших блюд, которое можно приготовить для дружеской вечеринки или на ужин. Все ингредиенты этого вкусного мексиканского чили с мясом можно купить в любом магазине. Готовится легко и в результате получается аппетитно и очень вкусно.

Ингредиенты:

  • * Фарш говяжий - 900 г
  • * Сладкий красный перец - 270 г
  • * Перец чили стручковый - 2 шт
  • * Помидоры резаные - 400 г
  • * Лук репчатый - 300 г
  • * Бульон говяжий - 600 мл
  • * Чеснок молотый (чесночный порошок) - 2 ч.л.
  • * Сладкая копченая паприка - 1 ст.л.
  • * Тмин молотый - 1 ч.л.
  • * Сахар коричневый или белый - 1 ст.л.
  • * Перец чили молотый - 1 ч.л.
  • * Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • * Орегано сушеный - 2
  • * Растительное масло - 2 ст.л.
  • * Соль - 1 ст.л.

БИГОС

  • Время приготовления 3 часа

Ингредиенты:

  • * Капуста свежая - 1 кг
  • * Капуста квашеная - 1,3 кг
  • * Грибы сушеные - 40 г
  • * Свиная мякоть - 800 г
  • * Грудинка полукопченая - 300 г
  • * Колбаса полукопченая - 300 г
  • * Лук репчатый - 2 шт
  • * Вино красное сухое - 150 мл
  • * Перец черный горошком - 10 шт
  • * Душистый перец - 5 шт
  • * Можжевельник семена - 10 шт
  • * Гвоздика целая - 4 шт
  • * Лавровый лист - 2 шт
  • * Мед - 1 ст.л.
  • * Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • * Соль По вкусу
  • * Растительное масло - 4 ст.л.

ОССОБУКО /OSSO BUCO

  • Время приготовления 2 часа 20 минут
Знаменитое итальянское блюдо ОССОБУКО. Туристы из разных стран, приезжая в Италию, помимо пиццы и пасты обязательно заказывают оссобуко. Его готовят из телячьей или говяжьей голяшки с мозговой костью или полой костью с костным мозгом. Дословно оссобуко в переводе с итальянского - кость с дыркой. Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • * Говяжья голяшка, оссобуко - 2 кг
  • * Морковь - 300 г
  • * Сельдерей - 3 стебля
  • * Помидоры резаные - 500 мл
  • * Лук репчатый - 400 г
  • * Бульон говяжий - 800 мл
  • * Вино белое сухое - 200 мл
  • * Оливковое масло - 3 ст.л.
  • * Сливочное масло - 30 г
  • * Мука пшеничная - 2 ст.л.
  • * Лавровый лист - 2 шт
  • * Чеснок - 5 зубчиков
  • * Розмарин - 2 веточки
  • * Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
  • * Душистый перец горошком - 5 шт
  • * Перец черный горошком - 10 шт
  • * Перец черный молотый - 1,5 ч.л.
  • * Соль - 3 ч.л.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо за рецепты! Надо будет попробовать Оссобуко. Лайк однозначно!

Автор — Gulnur Turgambayeva
Ответить
Автор

Спасибо за рецепты и новые знания! У меня два вопроса. Где Вы покупапаете такое шикарное мясо? И... На основе каких принципов Вы подбирает музыку для того или иного рецепта?

Автор — Сергей Барышников
Ответить
Автор

Короче Айсбан получился просто охеренный. Это лучшее что я готовил из рулек.

Автор — jzx- 90
Ответить
Автор

Лично мне ваши рецепты нравятся, потому что я так же готовлю и люблю такие блюда. Приятно узнать, что готовлю как надо. Так что с удовольствием буду смотреть ваши видео. Если будут те продукты, которые вы используете, то буду соответствовать вашим рекомендациям. Но иногда хочется приготовить, а продуктов по рецепту нет. Тогда я их заменяю,конечно не как в анекдоте Маменко про тещу, а ближе к теме. Думаю, что многим нравятся рецепты из вашего видео, так что дерзайте и радуйте нас. Спасибо за ваш труд и что делитесь своим опытом.

Автор — Ольга Пономарева
Ответить
Автор

Спасибо за простой и внятный показ, без лишних слов, но с приятным муз.сопровождением! Впечатляет красотой, быстротой и очень вкусно!!!

Автор — Nadeshda Ochs
Ответить
Автор

По вашему рецепту готовила несколько раз "айсбайн", только варила в темном пиве👍👍👍

Автор — SuperPotato Geka
Ответить
Дальше