• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
589882
Комментариев
1068
Лайков
33735
Дизлайков
511
Длительность
03:20
Публикация
05.11.2019
Рейтинг
Изображение Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт! Изображение Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт! Изображение Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт!

Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт!

Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт!
Время: 03:20
03:20
Морковь по-корейски вкуснее чем на рынке: очень УДАЧНЫЙ и простой рецепт! 4.95 33735
Хрустящая морковка по-корейски. Морковка выходит такая же как на рынке. Сочная, чесночная и очень ароматная - обязательно попробуйте!
Чтобы приготовить морковь по-корейски:
  • Морковь 750 гр (уже очищенная)
  • Чеснок 5 зубчиков
Небольшая луковица
  • Красный острый перец 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л. без горки
Кориандр 1 ч.л. (лучше брать в зернах и измельчать самостоятельно в кофемолке, так намного ароматнее получается)
Сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови)
  • Уксус 6% - 1 ст.л.
  • Растительное рафинированное масло 75 мл
1. Натереть морковь на терку для корейской морковки. Добавить сахар и соль, хорошо перемешать. Под действием сахара и соли морковь пустит сок, его можно слить, но я всегда оставляю, так морковка более сочная.
2. Лук нарезать произвольно и обжарить на растительном масле до золотистости. Лук не добавляется в саму морковь, а используется лишь для того, чтобы ароматизировать растительное масло.
4. Добавить измельченный чеснок и уксус, перемешать, поставить в холодильник до полного охлаждения минимум на 4 часа.
#морковь #морковьпокорейски #корейскаяморковка #рецепт
Juicy and very yummy carrot salad. Simple and fast recipe.

Ingredients for the recipe:

  • Carrot, peeled 750 gr
  • Garlic 5 cloves
  • Onion 1 small 4.
  • Chili powder 1 teaspoon
  • Coriander 1teaspoon
  • Sugar 1,5-2 teaspoon
  • Vinegar 6% 1 tablespoon
Vegetable oil 75 ml (I used sunflower oil)
1. Grate the carrot. I use a special grater, which gives very nice long slices. Add salt, sugar to carrot and toss well. After adding sugar and salt, the carrot will begin to get juicy. If you do not like it, you can drain this juice. I just keep it, because it is rich in vitamins.
2. Chop the onion. Heat the pan, add the oil and fry the onion until it turns golden. We won't add the onion to our salad, we just need to give nice onion taste and aroma to the oil.
3. Press the garlic, grate it or chop it very finely with a knife.
4. Strew coriander and chili powder on the top. Pour hot oil. This will help their flavors shine through.
5. Add garlic and vinegar, toss well and let it cool down completely in the fridge.
  • list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария