Уха по-фински. Рецепт от Всегда Вкусно!

На финском языке приготовленная по такому рецепту уха называется лохикейтто, Лохикейтто - суп не простой, во-первых, он варится из лосося, отсюда и название «lohi», значит лосось, а во вторых, в него добавляют жирные сливки и такую уху считают элитной. После приготовления, лохикейтто обязательно настаивали примерно сутки и это оказывается самая большая сложность, уха получается настолько вкусной и аппетитной, что её хочется съесть сразу, откроем секрет - мы так и сделали. Приготовьте и вы уху по-фински, и убедитесь в ее неповторимом вкусе и незабываемом аромате.
Ставьте лайки, делитесь своим опытом, задавайте вопросы и комментируйте.

Ингредиенты:

* Филе лосося - 500 г.
* Лук-порей - 1 шт.
* Сливочное масло - 4 ст.ложки

* Для приготовления рыбного бульона 1,5 литра: набор для ухи (голова, хвост и хребет рыбы) - 500 г.

* Картофель - 2 шт.
* Морковь - 1 шт.
* Свежий укроп - 3 ст.ложки
* Сливки - 250 мл.
* Душистый перец - 5 шт.
* Смесь перцев и соль По вкусу

Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Всегда Вкусно! в социальных сетях:

Написать Комментарии к видео

К Финляндии этот суп отношения не имеет. Здесь лук порей не растёт!

Автор — Olga Sahinoja
Ответить

Класс👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏отличный рецепт👌👌👌👌👌👌👌спасибо😊лайк от друзей👍👍👍👍👍👍👍👍👍заходите в гости😊

Автор — Сергей Сыроежка - Рыбалка и отдых
Ответить

Спасибо за рецепт "королевской" ухи: и по составу ингредиетов и методу приготовления!! Надо будет попробовать!🌹🌹👏👌 ЛАЙК !!👍👍👍Заходите в гости!!

Автор — Vmeste S Nani
Ответить

Уверенна, это ооочень вкусно. В следующий раз, приготовлю именно так))) Только у Вас вроде домашние жирные сливки...

Автор — Лилия Албул
Ответить

Наличие сливок в рецепте , многих смущает)) пока не попробуют! )) Это любовь с первой ложки! И детям нравится, а это очень важно, порой!

Автор — Ирина Ефанова
Ответить