• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

185 Рецептов

Просмотров
20381
Комментариев
72
Лайков
562
Дизлайков
11
Длительность
10:59
Публикация
02.05.2016
Рейтинг
Изображение Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate Изображение Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate Изображение Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate

Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate

Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate
Время: 10:59
10:59
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение / Mousse cake Three chocolate 4.95 562
Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА. Пошаговое исполнение.
Подробное описание есть в моём блоге
A detailed description is, in my blog
Если есть вопросы, обязательно пишите.
Композиция About That Oldie - Vibe Tracks
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

На просторах интернета десятки рецептов этого легендарного тОрта Попробую и Ваш Во всех смущает количество желатина, очень маленькое количество 4-5 грамм- это ведь мало В вашем рецепте его достаточно для того, чтобы шоколад застыл, но и не был резиновый

Автор — Жанна Николаева
Ответить
Автор

Спасибо большое за рецепт!Скажите пожалуйста корж должен быть немного меньше формы в диаметре чтобы вставить папку или такой же?Обязательно ли пропитывать корж?И простите за глупый вопрос,но уже при сборке торта форму устилать пергаментом(просто в некоторых рецептах просто пищевой пленкой затягивали) ?Нужно ли вставлять в форму дно при сборке торта?(мне показалось что вы не вставляли дно)И последний вопрос)Можно ли брать для мусса шоколадную плитку или обязательно качественный шоколад?Заранее спасибо большое за ответ!

Автор — Катя Сітовська
Ответить
Автор

здравствуйте, подскажите в каком количестве воды нужно замочить порошковый желатин и нужно ли его растворять на водяной бане?

Автор — Дмитрий Васильев
Ответить
Автор

Спасибо, а сколько примерно нужно время на застывание 1-го слоя?

Автор — Юлия Матюхина
Ответить
Автор

Здравствуйте, очень понравился ваш рецепт. Решила испечь такой торт другу на день рождение, но испугалась, что будет сложно. Но просмотрев ваше видео поняла, что зря боялась. Все вполне реально) Есть только один вопрос, какой марки вы использовали белый шоколад? Я просто знаю один лишь белый шоколад без добавления- это "вдохновение", но он пористый.

Автор — Юлия Матюхина
Ответить
Автор

Скажите пожалуйста, а можно ли покрыть такой тортик не шоколадной глазурью, а зеркальной глазурью?

Автор — Ирина Созонова
Ответить
Дальше