• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
532676
Комментариев
813
Лайков
24825
Дизлайков
371
Длительность
03:16
Публикация
30.01.2019
Рейтинг
Изображение ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников! Изображение ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников! Изображение ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников!

ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников!

ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников!
Время: 03:16
03:16
ПРАВИЛЬНЫЕ Драники (Деруны) без яиц и муки! Очень вкусный и простой рецепт драников! 4.95 24825
А вы знаете, что настоящие драники или деруны готовятся исключительно из картофеля и лука без добавления яиц и муки? Предлагаю вкусный и простой рецепт именно драников, а не картофельных оладьев.
Чтобы драники не темнели при остывании, в них можно добавить кисломолочный продукт (сметану, например), но лучше всего кушать драники с пылу с жару, тогда они просто не успеют потемнеть.
  • Картофель – 500 гр
  • Лук – 1 шт. (около 175 гр)
  • Соль – По вкусу
  • Сметана – 1 ст.л.
Растительное масло – для обжарки
1. Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели, но лучше просто скушать их горячими, в таком виде драники самые вкусные.
2. Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5-10. Жидкость слить, а осевший на дне миски крахмал добавить опять в картофель с луком.
3. Жарить на растительном масле на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
4. Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной или другими соусами по желанию.
#драники #рецепт #деруни #деруны
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо Алина! Очень вкусные драники! Вообще не сравнить с теми, что я делала раньше, когда добавляла муку и яйцо. Даже муж оценил, а он их не любил раньше, а тут даже добавки попросил😀👍

Автор — Наталья Масловская
Ответить
Автор

Алиночка💖💖💖спасибо вам дорогая за простой и верный рецепт! Я сделала как в вашем рецепте и получилось👍👍👍🌞Для всех остальных скажу так ( прочитала коментарии) с 500 гр картофеля выходит 10-12 драников (вот и решайте много это или нет,сделайте половину порции или вдвое больше ), по поводу терки и блендера - консистенция отличается совсем немного, поэтому если нужно быстро, то я делаю на блендере(просто режу кубиком картошку и лук, чтоб легче было блендеру, пользуюсь силиконовым языком-лопаточкой, когда выкладываю промеленую смесь из блендера, у меня объем небольшой, получилось на 2-3 раза заложить) ! И вообще когда мне нужен какой нибудь рецепт, я всегда ищу вариант от Алины: во-первых очень все грамотно, кратко и информативно; во-вторых всегда под видео есть состав, текст описания пошагово самого рецепта, очень удобно, особенно когда надо быстро или тормозит-зависает интернет; в-третьих голос Алиночки действует успокоительно и позитивно! Спасибо Алина еще раз за рецепт и советы ,мои домашние оценили это блюдо на 100%! Вкуснятина, нежнятина 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹

Автор — Ирина Белова
Ответить
Автор

Умница, я тоже всю жизнь так делаю, как бабушка делала, самые правильные драники🤗

Автор — Жанна Гулакова
Ответить
Автор

Добрый день! Сделала по вашему рецепту. Теперь буду делать только так. Ранее яйцо муку добавляла. Сок не сливала. Мало его совсем было. Получилось очень вкусно и хрустящие. Спасибо за рецепт

Автор — Миша Юрьев
Ответить
Автор

Ну наконец-то, всегда повторяю- настоящие драники без муки👍

Автор — Ольга Фёдорова
Ответить
Автор

Приготовила , спасибо очень вкусно! Съели за один присест) Надо приобрести блендер, пока терла лук, все слезы выплакала 🤣🤣

Автор — Людмила Кулик
Ответить
Дальше