Когда лучше солить мясо? До или после? Тест вслепую!

Стоп, стоп, стоп. Вы не взвесили стейки после приготовления. Какой потерял больше в весе?

Автор — Alex Ermani

Ответить

"Никакое оливковое я не использую, не вижу в этом смысла". Сейчас где-то заплакал один друже Обломов

Автор — Vovchek Vovchek

Ответить

Всегда солю до, так как на сочность абсолютно никак не влияет, но соль, как усилитель вкуса, лучше впитывается в сырое мясо и делает вкус мяса насыщенней.

Автор — Алекс Светлый

Ответить

Лёха, тёска мой дорогой, мы ждём два ролика на твоём канале, это "Атяшево Говно" и "Ермолино молодцы 2" Лайкоs )))

Автор — Aleksei Sobolevskii

Ответить

Поддержу ниже написавших про взвес кусков после жарки его нет и это косяк

Автор — Михаил Федюкин

Ответить

Мраморные стейки?) солить их надо тогда, когда на них есть деньги, а там пофиг до или после

Автор — Пупкин Мупкин

Ответить