• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

959 Рецептов

Просмотров
170507
Комментариев
361
Лайков
6382
Дизлайков
227
Длительность
14:25
Публикация
08.06.2017
Рейтинг
Изображение Чевапчичи на углях (По-Грильковски) Изображение Чевапчичи на углях (По-Грильковски) Изображение Чевапчичи на углях (По-Грильковски)

Чевапчичи на углях (По-Грильковски)

Чевапчичи на углях (По-Грильковски)
Время: 14:25
14:25
Чевапчичи на углях (По-Грильковски) 4.85 6382
Production Music courtesy of Epidemic Sound!

Ингредиенты:

  • Свинина – 600гр.
  • Говядина – 400гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Чеснок -8 зуб.
  • Халопеньо – по вкусу
  • Пажитник – 1 ч.л.
  • Паприка – 2 ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Перец – по вкусу
  • Горчица – 3 ст.л.
  • Газ.вода – 100мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Бекон – 1 уп.
Шпажки
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Сделали в точности по этому рецепту , потом без бекона на телятине и ещё из баранины в тонких полосках курдюка, в прозрачных прям. Все варианты просто супер ! Спасибо за идею 😘 вместо пажитника хмели-сунели использовали

Автор — Margo Aslanova
Ответить
Автор

Полагаю, соду можно (и даже лучше нужно) заменить фосфатом пищевым (тем, что в вареные колбасы кладут), чтобы поднять Ph и увеличить влагоудерживающую способность фарша, и таким образом чевапчичи были сочнее

Автор — Vladimir Maslov
Ответить
Автор

Лёха, Крассаучег!!!!! смотрю тебя неделю, но уже попробовал пару рецептов. От души, спасибо тебе от всей семьи)))) Чисто по Питерски)))))))

Автор — Игорь Астанин
Ответить
Автор

Блин! Время почти час ночи, я смотрю видос и ХОЧУ ЖРАТЬ!!!

Автор — Дмитрий DucneT4ep
Ответить
Автор

Муж приготовил, это просто божественно, это даже не вкусно, а просто восхитительно, постоянно пробуем твои рецепты, всегда все получается отлично. Спасибо, Алексей тебе за рецепты. Все супер. Ждём ещё отличных рецептов.

Автор — Елена Денисович
Ответить
Автор

Завтра буду готовить - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! - результат: приготовил, но воду в моё случае лучше не добавлять, фарш очень жидкий, но вкусно.

Автор — Norumax
Ответить
Дальше