• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

493 Рецептов

Просмотров
269289
Комментариев
982
Лайков
18550
Дизлайков
199
Длительность
03:01
Публикация
19.06.2020
Рейтинг
Изображение Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира Изображение Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира Изображение Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира

Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира

Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира
Время: 03:01
03:01
Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира 4.95 18550
  • Очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр в домашних условиях. В жаркое время готовлю очень часто, так как он нежирный. Такой крем-сыр из кефира можно использовать как сладкий крем, или же как соленую закуску, добавив в него специи и соль пПо вкусу

Ингредиенты:

Кефир жирностью 2,5% – 900 гр (выбирайте кефир, который нравится Вам по вкусу; если не любите кефир можно взять йогурт без добавок или ряженку)
  • Выход: около 220 г
  • Жирность – около 10% на 100 г
1. Кефир предварительно полностью заморозить. Вместо кефира можно взять йогурт.
2. В глубокую миску поставить маленькую мисочку с высокими стенками, на нее поставить сито. Это делаем для того, чтобы сыворотка, которая будет стекать при таянии кефира, не соприкасалась с ситом.
3. Выложить замороженный кефир на сито, сверху накрыть пищевой пленкой. Оставить на 36-48 часов в холодильнике.
4. Если получилась масса с крупинками, то ее можно перебить блендером до однородности.
5. Крем-сыр готов. Он прекрасно держит форму. Из такого крем-сыра из кефира можно сделать как соленую закуску, добавив зелень, чеснок, перец, соль, так и сладкий крем для торта.
#кремсыр #кремчиз #сырвдомашнихусловиях #сыр #мягкийсыр #рецептсыра
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

А мы также делаем, только без нескольких дней в холодильнике. 1. Вечером поставили на заморозку в холодильник 2. Утром выставили на дуршлаг в кухне при комнатной температуре 3. Вечером после прихода с работы сыр готов)

Автор — Саня
Ответить
Автор

Только что приготовил. Из пачки кефира вышло 260 г творожка. Вкусно и приятно. Спасибо, Алина!

Автор — Андрей Дремов
Ответить
Автор

Пишу положительный отзыв, когда удачно всё получилось. Я и моя семья в восторге! Очень вкусно получилось из домашнего кефира! Это находка! Нам очень понравились бутерброды с огурцом. Спасибо большое, Алиночка!!

Автор — Katsiaryna Bytsko
Ответить
Автор

Алиночка, солнышко, спасибо вам!🤗 Я побежал за кефиром, так🤔 ещё 8метров марли, дуршлаг, и тазик не забыть бы купить.😄 А ещё в пекарню, за батоном, надо заскачить.😃

Автор — Дим. Вик.
Ответить
Автор

Час ночи. Только что сняли сыр из под гнёта, поджарили с женой гренки, намазали сырок, сверху положили домашние помидорки и уплетаем с кофай))

Автор — SergeySir
Ответить
Автор

Добрый вечер, Алина. Сейчас сделала этот кефирный сыр. Ооочень вкусно. Спасибо за то, что Вы делитесь с нами Вашими рецептами. Они доступные и простые в приготовлении. Удачи Вам. 👍👍👍😋😋😋💐

Автор — Ирина Печорина
Ответить
Дальше