• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
138160
Комментариев
548
Лайков
11927
Дизлайков
122
Длительность
03:09
Публикация
24.05.2021
Рейтинг
Изображение РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК! Изображение РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК! Изображение РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК!

РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК!

РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК!
Время: 03:09
03:09
РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК! 4.95 11927
Очень вкусный рассыпчатый рис со сливочным вкусом. Рис не слипается, получается очень рассыпчатым!
Чтобы приготовить рассыпчатый рис:
  • Рис - 400 г (2 чашки)
Вода - 600 г (3 чашки) - соотношение риса к воде 1:1,5
  • Соль - По вкусу
Сливочное масло - 40-70 г (можно заменить растительным)
1. Хорошо промыть рис в холодной воде до прозрачности. Переложить рис в дуршлаг и дать стечь воде.
2. Растопить в сковороде сливочное масло. Выложить рис и обжарить 2-4 минуты, перемешивая, чтобы каждая рисинка покрылась сливочным маслом. Посолить по вкусу
3. Залить рис водой, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и варить 20-30 минут до полной готовности риса. Крышку не поднимать, чтобы влага не испарялась. Готовый рис перемешать и можно подавать на гарнир.
#рассыпчатыйрис #рис #риснагарнир
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Спасибо! Так приятно увидеть в рецепте правильное соотношение воды и риса, много лет только так варю. Только ровно через 12 минут я выключаю плиту и рис стоит под крышкой еще 12 минут. Беспроигрышный вариант! А вот пропаренный рис не люблю - кажется он мне каким-то пластиковым, ненастоящим :)

Автор — Ирена Корябкина
Ответить
Автор

Здравствуйте! Я тоже так всегда готовлю, только на оливковом масле. Сливочное масло добавляю, когда рис почти готов. Хороший способ для большинства круп. Хочу добавить,что вода, которой я заливаю рис или другие крупы - крутой кипяток.

Автор — Mimi
Ответить
Автор

Спасибо, Алиночка! Я тоже всегда обжариваю рис, любой, какой есть под руками.Умничка. Многие не знали этого способа, а благодаря тебе, теперь будут так готовить. Всегда смотрим вместе с мужем твои видеоролики, ставим лайк и... быстрым шагом на кухню!!

Автор — Марина Карнаушенко
Ответить
Автор

Готовлю рис только так.Заливаю рис водой выше на 3 см,закрываю крышкой,на большом огне после закипания 5 минут ,затем на среднем 2 минуты,и 2 минуты на маленьком.10 минут пусть стоит под крышкой,только потом его можно перемешать.Получается всегда рассыпчатым.Рецепт для круглозёрного риса.

Автор — Elena Kargapoltceva
Ответить
Автор

Пропаренный рис рассыпается при любом способе приготовления.

Автор — Miene Liebe
Ответить
Автор

Как говорится, не отходя от кассы,тут же приготовила рис,не пропареный, по этому рецепту. И о чудо,получилось!!! Обычно как каша получалось. .. Благодарю!!🍒

Автор — Марина Санарова
Ответить
Дальше