• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
1098069
Комментариев
222
Лайков
10900
Дизлайков
373
Длительность
03:26
Публикация
15.04.2020
Рейтинг
Изображение Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид Изображение Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид Изображение Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид

Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид

Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид
Время: 03:26
03:26
Простой трюк с пустыми стаканами придает торту потрясающий вид 4.85 10900
Красивый и очень вкусный бисквитный торт с ягодами и сливочным кремом
Свежие ягоды - это угощение, от которого точно не откажется никто. А десерт со свежими ягодами и нежным кремом - это именно то, что нужно, чтобы поднять нам настроение в любой день. Поэтому сегодня мы готовим простой и красивый бисквитный торт с ягодами, который точно понравится всем.
Чтобы приготовить ягодный торт со сливочным кремом, нам нужно:

Для основы:

    350 г овсяного печенья

    150 мл молока

Для бисквита:

    4 яйца

    250 г сахара

    250 г муки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

    250 г сливочного масла

    1 щепотка соли

Для начинки:

400 г свежих или замороженных ягод (малины, черники, ежевики, смородины)

    50 мл лимонного сока

    50 г сахара

12.5 г порошка для малинового желе

Для сливочного крема:

    250 г творожного сыра

3 столовые ложки сахарной пудры
2 чайные ложки загустителя для сливок

    200 г взбитых сливок

Кроме того:

  • форма для выпечки диаметром около 26 см
5 термостойких стаканов диаметром примерно 5 см
Готовим бисквитный торт с ягодной начинкой:
1.) Чтобы приготовить основу для торта, измельчаем овсяное печенье в мелкую крошку, добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
2.) Теперь, чтобы сделать из печенья основу для торта, ровным слоем выкладываем смесь из печенья на дно формы для выпечки.
3.) Чтобы приготовить бисквит для торта, смешиваем все ингредиенты для бисквита: сначала смешиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером. Добавляем муку, разрыхлитель и соль. Наконец, добавляем мягкое сливочное масло и хорошенько перемешиваем тесто. Выкладываем его в форму для выпечки.
4.) Пора заняться начинкой для торта: раскладываем ягоды по 5 стаканам, добавляем по порции сахара и лимонного сока. Смазываем стаканы растительным или сливочным маслом снаружи.
5.) Погружаем стаканы с ягодами прямо в тесто и ставим форму в духовку на 60 минут при 175 °C в режиме обдува. Таким образом мы сразу приготовим и тесто в нужной нам форме, и ягоды для начинки.
6.) Когда бисквит готов, аккуратно вынимаем из него стаканы и через ситечко сливаем из них ягодный сок. Должно получиться около 500 мл сока, если получится меньше, добавьте немного теплой воды. Добавляем в сок порошок для малинового желе.
7.) Когда бисквит слегка остыл, раскладываем ягоды в углубления от стаканов, а затем разливаем по углублениям сок с малиновым желе. Ставим торт в холодильник примерно на 1 час.
8.) Пора приготовить крем для торта. Этот крем готовится очень просто: смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой, добавляем загуститель для сливок. Наконец, добавляем взбитые сливки и все хорошенько перемешиваем. Ставим крем в холодильник примерно на 1 час.
9.) Когда крем и желе в торте загустели, пора объединить все вместе: полностью покрываем торт кремом. А чтобы крем не попал на ягоды, накрываем их стаканами.
10.) Торт готов! Для красоты можно добавить кусочки шоколада.
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Что-то сомневаюсь, что если в выемку в бисквите влить желе, оно застынет в этой дырке а не начнет просачиваться по всему бисквиту

Автор — Даша Сердюкова
Ответить
Автор

Я, конечно, тот еще пекарь, но ягоды просто не могут так выглядеть после часа в духовке на почти 180°. Так что враки это! И что со стаканами? Они разве не должны лопнуть от температуры?

Автор — storg sp3
Ответить
Автор

Очередное красивое кино. К реальности имеющее лишь отдаленное отношение. Но красиво, да. Снимать умеют.

Автор — Ольга Соколова
Ответить
Автор

Ааааа! Так это бананы были! А я думаю: зачем сало в пироженку кладут?😄😄😄

Автор — Alisa Melissa
Ответить
Автор

Выглядит красиво, но как представлю, КАКАЯ это кислятина - ежевика и красная смородина с лимонным соком... Бррр!

Автор — Galina Klass
Ответить
Автор

А стеклянные стаканы под большой для них температуры не лопнут? Что то сомневаюсь

Автор — Виктория Опарина
Ответить
Дальше