ТРИ вкуснейших торта! Торт СПАРТАК, чизкейк карамельный и торт ПОЛЕНО Можно заморозить до праздников
Время: 16:04
Кухня наизнанку
16:04
ТРИ вкуснейших торта! Торт СПАРТАК, чизкейк карамельный и торт ПОЛЕНО Можно заморозить до праздников578427
—1— Торт «Спартак»
Тесто:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 200 г
• Соль - щепотка
• Масло сливочное - 100 г
• Мед - 90-100 г
• Сода - 1 ч.л.
• Какао (порошок) - 55 г
• Мука - 380-400 г
Крем:
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 150 г
• Ванилин
• Крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л. (40 г)
• Молоко - 500 мл
• Сливки - 200 мл
• Масло сливочное - 100 г
—2— Карамельный чизкейк
• OREO порошок (или измельченное шоколадное печенье - 300 г
• Сливочное масло - 70 г
• Молоко - 50 мл
• Орехи грецкие - 100 г
• Творожный сыр (сливочный сыр высокой жирности) - 700 г
• Сахар - 100 г
• Ванилин
• Крахмал (у меня кукурузный) - 2 ст.л.
• Яйца - 3 шт.
• Шоколад для украшения - 50 г
Для карамели:
• Сахар - 300 г
• Масло сливочное - 60 г
• Сливки 33% - 190-200 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
—3— Торт «Полено»
• Слоеное тесто - 450 г
• Сливочное масло - 400 г
• Кофе молотый - 2 ч.л. (по желанию)
Написать Комментарии к видео
Своим мужчинам на праздник испекла торт "Спартак" по вашему рецепту. Он действительно ОЧЕНЬ вкусный!!! Оксана, вам огромное спасибо за ваши идеи.
Автор — Инесса Дедовец
Ответить
Даже не знаю, что мне больше нравится-- наблюдать за процессом или слушать ваш голос... Великолепно всё!)))
Автор — Olga Sankovich
Ответить
Оксана, спасибо за чудесные рецепты! Чизкейк обожаю и как-нибудь обязательно приготовлю по Вашему рецепту)
Автор — Valentina K.
Ответить
Оксана, спасибо вам большое за рецепты, у вас всегда интересно, красиво и максимально понятно! Вчера попробовала приготовить торт "Спартак", получился с 1 раза, очень нежный и воздушный, вкусно, спасибо большое за этот рецепт! Рекомендую всем, кто не пробовал))
Автор — teo vi
Ответить
я всё время удивляюсь, как ваша семья вообще в двери проходит? - с таким количеством вкуснятины!!
Автор — Eugenia B
Ответить
Друзья! Торты после заморозки размораживаю на полочке в холодильнике. И они получаются точно такими же, как только что приготовленные)) Поэтому посчитала ненужным показывать их еще после разморозки. Попробуйте! Это вкусно!
