• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

436 Рецептов

Просмотров
543872
Комментариев
975
Лайков
27206
Дизлайков
298
Длительность
06:51
Публикация
04.01.2021
Рейтинг
Изображение МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки! Изображение МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки! Изображение МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки!

МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки!

МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки!
Время: 06:51
06:51
МЕДОВИК за 30 минут - ТОРТ ТАЕТ во рту! Рецепт торта Медовик без раскатки и варки! 4.95 27206
  • Невероятно нежный, мягкий и пропитанный Медовик! Это самый простой рецепт без варки и без раскатки коржей. Готовится действительно не более 30 минут.
  • Размер формы 30 см на 40 см

Коржи для торта Медовик:

Яйцо СВ (высший сорт) – 2 шт. (если яйца более мелкие, то берите 3 яйца)
  • Сахар – 100 г
  • Мед – 100 г
  • Соль – щепотка
  • Сливочное масло – 75 г
  • Мука – 180 г
  • Разрыхлитель – 10 г

Крем для торта Медовик:

  • Сметана 20% - 400-600 г
Сахарная пудра – 50-100 г (регулируем по вкусу)
Ванильный сахар – 20 г (можно заменить на 1-2 ст.л. меда)
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в течение 2-3 минут, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, мед, взбить до однородности. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к остальным ингредиентам, перемещать до однородности.
2. Выстелить форму пергаментом, разровнять тесто по всей площади формы, выпекать 8-10 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Переложить готовый корж на решетку, чтобы он быстро остыл.
3. Для крема смешать жирную сметану с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Вместо ванильного сахара можно добавить 1-2 ст.л. меда. Тоже будет очень вкусно! Крем не нужно взбивать, просто все перемешиваем до однородности.
4. Обрезать края коржа, их можно подрумянить в духовке. Корж разрезать на 4 равные части. Каждый корж смазать сметанным кремом. Бока и верх тоже покрыть кремом, посыпать крошкой из обрезков коржей. Если крошки мало, то можно также измельчить печенье или сладкие сухарики.
5. Дать торту настояться 30-60 минут и можно подавать к столу. Такой торт Медовик готовится очень просто и быстро, а получается невероятно нежным – буквально тает во рту!
  • #медовик #тортмедовик #рецептмедовика #медовикбезраскатки #медовикза30минут
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Супер рецепт! Но сразу скажу что как по мне очень сладко. Так вот можно спокойно убавить на половину сахар в тесте,добавив на столовую ложку больше мёда. А сметанный крем сделать по вкусу. Очень нравятся такие простые рецепты, которые легко сделать под себя. Спасибо большое. Ваши быстрые блины из последних стали также самыми любимыми!!)

Автор — Катя М
Ответить
Автор

Алиночка, рецепт прекрасный. Сегодня испекла в двойном объёме, получилось очень вкусно!

Автор — Mercury
Ответить
Автор

Смотреть приятно, даже если нет в планах готовить... Никакого пафоса!!! Грамотная речь, самоирония... Идеальный кулинар...

Автор — Ludmila Badalova
Ответить
Автор

Это супер что не вырезали ОЙ :)) тортик выглядет апетитно, нужно пробывать такой рецепс :)) Благодарю. Здоровья тебе дочька.

Автор — Igor
Ответить
Автор

как же мне приятно слушать и смотреть ваши ролики.Вы очень талантливая хозяечка.

Автор — Анастасия Медведева
Ответить
Автор

Вы так "Ой" крикнули, что я аж с места дёрнулся бежать помогать кусочек поднимать! )))

Автор — Андрей Андрюха
Ответить
Дальше