Ризотто (Рецепт бомба)

Круто, спасибо за рецепт！Ты еще делал рецепт риса китайского）теперь это мое любимое блюдо из риса и все кто едят удивляются почему не льзя остановится когда ешь его）А еще Рейтинги это топ！

Автор — Chihayafuru

Ответить

мне кажется, Леха назвал ребятами лук, морковку, сельдерей и помидорку, после чего познакомил с нами) 1:41

Автор — Мудрый Джо

Ответить

Леш,ты сплошной позитив,так держать!Удачи тебе и твоим близким и Наташе.Вы супер!

Автор — Макарена Макарена

Ответить

Несколько штрихов: 1. Итальянцы готовят ризотто только на сливочном масле, без добавления оливкового, причем масла нужно раза в 3-4 больше чем положил Алексей. Смысл в том, чтобы рис изначально насытился именно сливочным маслом, и только затем вином и бульоном. В процессе нагрева масло доходит до стадии "нуазет" и рис и основа приобретают сливочно-ореховый аромат и шелковистую текстуру. 2. Хорошо в основу к луку добавить мелко крошеный стебель сельдерея. 3. Готовится рис до стадии альденте потому, что после того как добавляется пармезан нагрев отключается, добавляется кусок сливочного масла, накрывается крышкой и оставляется на 15 минут. Сыр и масло "стягивают" ризотто и под воздействием остаточного тепла рис доходит до нужной готовности.

Автор — Александр Орлов

Ответить

Это не настоящее ризотто- настоящее давали нам в армии с кукурузой, рисом и капустой)))

Автор — Алексей кузьма

Ответить

Почему у Лехи нет девушки? Потому ,что после каждого своего рецепта он испытывает оргазм.

Автор — Менеск

Ответить