У них мягкая, нежная текстура, шоколадно-апельсиновый аромат и приятная добавка в виде мягких ягод вяленой клюквы.
Получаются они пышными, сдобными и очень ароматными. Даже спустя несколько дней, они сохраняют свою мягкость.
Если вы любите дрожжевую выпечку и любите шоколад, эти куличи именно для Вас.
#КУЛИЧ #ПАСХА #Пасхальная_выпечка
Промокод на скидку в магазине Тортомастер - chef.bakumova
Подробные текстовые описания всех рецептов смотрите в моём блоге.
Detailed text descriptions of all the recipes look in my blog.
Если есть вопросы, обязательно пишите.
Композиция Freedom Trail Studio - Kona Sun
☆Опара для теста:
1) Молоко - 150 гр;
2) Мука - 80 гр;
4) Сахар - 20 гр.
☆Шоколадное тесто:
1) Мука - 500 гр;
2) Яйцо - 6 шт;
3) Сахар - 200 гр;
6) Сливочное масло - 200 гр;
7) Соль - 0,5 чайной ложки;
8) Вяленая клюква - 150 гр;
9) Коньяк (ром) - 50 мл;
10) Цедра двух апельсинов
☆Шоколадная глазурь:
3) Глюкозный сироп - 1 стол.ложка.
- Бумажные формы для куличей d90 - 9-10 шт.
