• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

1422 Рецептов

Просмотров
398939
Комментариев
83
Лайков
2958
Дизлайков
336
Длительность
03:42
Публикация
29.11.2019
Рейтинг
Изображение Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт. Изображение Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт. Изображение Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт.

Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт.

Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт.
Время: 03:42
03:42
Вставляем 6 стаканов в мягкое тесто и получаем классный праздничный десерт. 4.5 2958
Сочный и красивый брауни с миндальным кремом - самый простой десерт к празднику.
Сочный шоколадный брауни всегда порадует гостей за праздничным столом. Поэтому накануне праздников мы снова решили вспомнить, какие роскошные и очень вкусные десерты можно приготовить из простейшего шоколадного теста.
Чтобы приготовить брауни с миндальным кремом, нам нужно:

Для шоколадного теста:

    140 г сливочного масла

    200 г сахара

    2 яйца

120 г растопленного молочного шоколада

    100 г муки

    25 г какао

    щепотка соли

    80 г кусочков шоколада

Для миндального крема:

    150 г очищенного миндаля

    150 мл молока

200 г измельченного белого шоколада

    250 мл жирных сливок

Кроме того:

прямоугольная форма для выпечки
6 одинаковых стаканов (они должны быть термостойкими)
мороженое (для декора)
ягоды

Готовим:

1.) Для теста смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и все хорошенько перемешиваем с помощью миксера. Затем добавляем растопленный шоколад.
2.) Аккуратно добавляем в тесто муку и какао, посолим и снова хорошенько все перемешаем.
3.) Ровным слоем выкладываем тесто в форму. Погружаем в тесто 6 стаканов, как показывает видео. Стаканы можно заменить, например, на металлические кружки или небольшие пустые консервные баночки.
4.) Выкладываем в стаканы миндаль, а тесто вокруг них посыпаем кусочками шоколада. Ставим форму в разогретую до 175 °C духовку на 30 минут. Затем вынимаем стаканы и даем тесту слегка остыть.
5.) Теперь приготовим крем: нагреваем молоко и смешиваем с измельченным шоколадом, чтобы получилась густая шоколадная масса.
6.) Теперь нам понадобится измельчитель или блендер: в нем мы смешиваем миндаль с шоколадным молоком, чтобы получился густой крем.
7.) Взбиваем сливки и добавляем в крем, ставим его в холодильник на 30 минут или дольше.
8.) Осталось только собрать все вместе. Режем брауни на кусочки и поливаем кремом. В отверстие добавляем мороженое и украшаем все свежими ягодами или кусочками фруктов.
Очень простой и вкусный десерт. Понравилось? Тогда обязательно посмотрите бонус-видео и узнайте, как превратить брауни в настоящий шедевр.
Чтобы приготовить шоколадный десерт с сюрпризом внутри, нам нужно:

    250 г темного шоколада

    200 г сливочного масла

    150 г сахара

    3 яйца

соль
  • ½ ч.ложки разрыхлителя
  • 150 г муки

ванильное мороженое
карамельный соус (готовый продукт)
свежие ягоды для украшения
воздушные шарики
Ищите наc на
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Смысл запекать со стопками? Я то думала будут выемки, а оказалось что там сквозные отверстия... Легче испечь корж и в нем вырезать эти круги...

Автор — Ампилия
Ответить
Автор

Какие же дорогущие у вас блюда,и столько времени нужно для приготовления... дешевле наверное в ресторане поесть

Автор — Юлия Пряхина
Ответить
Автор

В последнем рецепте горячую карамель надо наливать не сплошным потоком, а ввиде звезды, тогда шоколад как цветок раскроется, а мороженое будет сердцевиной

Автор — Наталья Хон
Ответить
Автор

В тесто добавлено много сахара. Пирог осевший, неаккуратный. К профессионалам этот пекарь отношения не имеет

Автор — Наталья Геннадьевна
Ответить
Автор

Подача десертов неаккуратная, есть неудобно. Сами рецепты очень интересные.

Автор — Нежа Нежная
Ответить
Автор

Зачем запекать стаканы? после выпечки не проще ли тем же стаканом вырезать дырки?

Автор — Helen
Ответить
Дальше