Кухен. Это очень вкусный немецкий дрожжевой пирог, в процессе хранения становится еще более вкусным! Поэтому его можно готовить сразу много. В детстве такой пирог, мне казался самым вкусным, особенно вкусной казалась крошка сверху, которой хотелось, чтобы было еще больше.
✅Моя посуда:
Рецепт:
Для теста:
- Молоко -500мл.
- Яйца -2шт.
- Мука -700гр.
- Сливочное масло – 100гр.
- Сахар -100гр.
- Соль -1/2ч.л.
- Растительное масло -2ст.л.
Опара:
- Вода -50 мл.
- Сахар -1ст.л.
- Мука -1ст.л.
- Дрожжи сырые -20гр. (или сухие 10гр)
Для штрейзельная крошки:
- Мука -200 гр.
- Сливочное масло -130гр.
- Сахар -100гр.
Для намазки:
- Сметана -2ст.л.
- Яйцо -1шт.
- Сахар -2ст.л.
- Сода -1/3ч.л.
- Мука -1ст.л.
#кухе #калнинанаталья #пирог #выпечка #рецепткухе #пирогкчаю #пирогдрожжевой #выпечкарецепты
