1. Салат "Кучерявый"
Нам нужно:
Для печеночных блинчиков:
- Печень куриная – 400гр.
- Луковица -1шт.
- Яйцо-1шт.
- Молоко – 50 мл.
- Соль - 2 гр.
- Черный перец – по вкусу
- Мука -50 гр.
Для яичных блинчиков:
- Яйцо -3шт.
- Соль -1/3ч.л.
Маринад для лука:
- Луковица -1шт.
- Уксус бальзамический -10 мл.
- Сахар -5 гр.
- Соль -2 гр.
- Огурец соленый - 4 шт.
- Майонез - 100гр.
- Чеснок - 2 зубка
- Соус - 10 мл.
We need:
For liver pancakes:
- Chicken liver - 400g.
- Onion -1pc.
- Egg-1pc.
- Milk - 50 ml.
- Salt - 2 gr.
- Flour -50 gr.
For egg pancakes:
- Egg -3pcs.
- Salt -1 / 3 tsp.
Marinade for onions:
- Onion -1pc.
- Balsamic vinegar -10 ml.
- Sugar -5 gr.
- Salt -2 gr.
- Pickled cucumber - 4 pcs.
- Mayonnaise - 100g.
- Garlic - 2 cloves
- Sauce - 10 ml.
2. Цезарь
Для соуса:
- -соль, сахар - по вкусу
-яйцо - 1 шт.
-чеснок - 1 зубок
-анчоусы - 2-3 шт.
-пармезан - 50гр.
-сок лимона - 1 ст.л.
-масло - 50-100мл.
-горчица - 1 ч.л.
-помидоры - 6 шт.
-яйца - 10 шт. (перепелиные)
-курица - 200гр.
-салат айсберг - 200гр.
-хлеб - 150 гр.
For the sauce:
- egg - 1 pc.
- garlic - 1 clove
-anchovies - 2-3 pcs.
-parmesan - 50g.
- lemon juice - 1 tablespoon
- oil - 50-100 ml.
- mustard - 1 tsp
-tomatoes - 6 pcs.
- eggs - 10 pcs. (quail)
- chicken - 200g.
- iceberg salad - 200g.
-bread - 150 gr
3. Легкий салат "Полоска"
Нам нужно:
- мясо - 300гр.
- огурец - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- яйца - 2 шт.
- зелень - пачек по вкусу
- зеленый лук - 100гр.
ДЛЯ СОУСА:
- сыр Фета - 100гр.
- сметана - 100 гр. (любой жирности)
- горчица - 3-5 гр.
- соевый соус - 20 мл.
We need:
- meat - 300g.
- cucumber - 1 pc.
- tomato - 2 pcs.
- eggs - 2 pcs.
- green onions - 100g.
FOR SAUCE:
- Feta cheese - 100g.
- sour cream - 100 gr. (any fat content)
- mustard - 3-5 gr.
- soy sauce - 20 ml.
Нам нужно:
-морковь по-корейски - 150 гр.
-копченое мясо - 150 гр.
-кукурузка - 150 гр.
-сыр твердый - 100гр.
-майонез - 100гр.
We need:
-Korean carrots - 150 gr.
-smoked meat - 150 gr.
- corn - 150 gr.
- hard cheese - 100g.
- mayonnaise - 100g.
5. Салат "Легкость"
Нам нужно:
- курица - 200гр.
- огурец - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- сыр мягкий - 150 гр
- соль - по вкусу
- майонез - 100 гр. (по вкусу)
We need:
- chicken - 200g.
- cucumber - 1 pc.
- sweet pepper - 1 pc.
- tomato - 1 pc.
- soft cheese - 150 gr
- mayonnaise - 100 gr. (taste)
