• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

534 Рецептов

Просмотров
96778
Комментариев
538
Лайков
7482
Дизлайков
37
Длительность
05:42
Публикация
29.02.2020
Рейтинг
Изображение Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс Изображение Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс Изображение Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс

Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс

Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс
Время: 05:42
05:42
Всегда нарасхват! БЕЗУМНО вкусный и ароматный кекс к чаю! Пышный и влажный лимонный кекс 5 7482
Обалденно вкусный и влажный кекс. Желтый мякиш прям поднимает настроение! Кекс получается очень ароматным и не слишком сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой помадкой на лимонном соке.
Чтобы приготовить вкусный и влажный лимонный кекс к чаю:
● Лимон – 1 шт. (цедра в тесто, сок половины в тесто, сок половины для помадки)
  • ● Яйцо С0 – 2 шт.
  • ● Сахар – 100 г
  • ● Ванильный сахар – 10 г
  • ● Соль – щепотка
  • ● Куркума (для приятного желтого цвета кекса) – 1/3 ч.л.
  • ● Масло сливочное растопленное комнатной температуры – 50 г
  • ● Сметана 20% - 100 г
  • ● Мука – 200 г
  • ● Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Помадка:

● Сок половины лимона
  • ● Сахарная пудра – 4-5 ст.л.
● Lemon - 1 pc. (zest in the dough, half juice in the dough, half juice for fudge)
  • ● Big egg - 2 pcs.
  • ● Sugar - 100 g
  • ● Vanilla sugar - 10 g
● Salt - a pinch
  • ● Turmeric (for a pleasant yellow color) - 1/3 tsp
  • ● Butter melted at room temperature - 50 g
  • ● Sour cream 20% - 100 g
  • ● Flour - 200 g
  • ● Baking powder - 1 tsp. with a slide

Glaze:

● Juice of half a lemon
  • ● Powdered sugar - 4-5 tbsp.
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром в течение 3 минут до пышной светлой массы.
2. Добавить сметану и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Добавить цедру лимона и лимонный сок. Все взбить миксером.
3. Муку смешать с разрыхлителем, куркумой и просеять в тесто, лопаточкой перемешать до однородности.
4. Форму для кекса смазать растительным маслом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при температуре 170 градусов 30-40 минут. У меня кекс выпекался 38 минут. Если проткнуть кекс деревянной шпажкой, то она будет полностью сухая. Кекс оставить в форме на 10-15 минут, потом достать и охладить.
5. Для помадки смешать 1-2 ст.л. лимонного сока с сахарной пудрой до густого состояния. Полить остывший кекс помадкой.
#кекс #лимонныйкекс #какприготовитькекс #рецепткекса #кексрецепт #foodee
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Шикарный, кисленький, ароматный, нежный кекс!!! Спасибо за Ваши советы. Уже третий пирог пеку и вся семья довольна. Каждый член семьи нашел свой вкус.

Автор — дима гриненко
Ответить
Автор

Ждём ещё побольше рецептов от этой прекрасной девушки!!👍👍👍🥰🥰🥰

Автор — Таня Симонян
Ответить
Автор

Алиночка, спасибо Вам огромное, за рецепт чудесного кекса, супер 👍💯

Автор — Руслан Лешанок
Ответить
Автор

Доброй ночи. Попробовала сделать. Невероятная вкуснотища получилась. Спасибо вам огртмное.

Автор — Barnokhon Islomova
Ответить
Автор

Спасибо, Алиночка! Умница и красавица! Всегда радуете нас вкусняшками !

Автор — Оленка Z
Ответить
Автор

Спасибо большое за чудесный кекс и за красавицу Лолочку, показывайте её почаще. Удачи Вам!👍👍👍👍👍

Автор — Nadzeyka
Ответить
Дальше