КВАС на закваске С БАЗИЛИКОМ ✧ Рецепт натурального кваса ✧ ОЧЕНЬ ГАЗИРОВАННЫЙ ✧ Напиток из базилика

⚠️Я очень люблю экспериментировать со вкусами кваса, поэтому буду делиться своими новыми рецептами. Сегодня я покажу пошаговый рецепт кваса на основе красного базилика. У кваса освежающий вкус, который прекрасно утолит жажду. К тому же базиликовые напитки этим летом очень популярные, поэтому такой квас точно займет свое почетное место среди них. А еще такой квас получается сильно газированным, и у вас будет не просто квас, а настоящее базиликовое шампанское.
РЕЦЕПТ КВАСА на закваске из базилика

• • вода – 2 л;
• • первый сахар – 100 г;
• • красный (фиолетовый) базилик – 60-100 г;
• • лимон - 1/2 среднего лимона;
• • ржаная закваска 100% влажности – 100 г;

• второй сахар - 45-60 г (по желанию добавить еще);
• 20 г сухарей пшеничного или ржаного хлеба, приготовленного на основе закваски;

• • 6-8 шт. изюма.

00:50 Подготовка базилика и лимона для базиликового отвара.
02:16 Добавляем сахар и воду.
02:50 Ставим кастрюлю на огонь. Потом охлаждаем.

03:48 Процеживаем квас.

06:00 Квас после брожения.
06:55 Насыпаем сахар в кастрюлю.

07:00 Переливаем квас.

07:37 Что делать с остатками кваса?
08:13 Добавляем изюм и Переливаем квас в бутылку.
09:30 Готовый квас на закваске с базиликом.
Еще рецепты вкуснейшего кваса на закваске:
☆ ЕЩЕ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ХЛЕБА СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТАХ:
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!
Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!
Приятного просмотра кулинарных видео!:)
#квассбазиликом #рецепткваса #базиликовыйквас #напитоксбазиликом #квасназакваске #вкусныезаметкиохлебе #sourdoughbread