• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
autor_ico

278 Рецептов

Просмотров
8180
Комментариев
54
Лайков
627
Дизлайков
4
Длительность
05:38
Публикация
21.05.2019
Рейтинг
Изображение Цветы из шоколада Изображение Цветы из шоколада Изображение Цветы из шоколада

Цветы из шоколада

Цветы из шоколада
Время: 05:38
05:38
Цветы из шоколада 5 627
Цветы из шоколада

Вам понадобится:

200 г - темперированного белого шоколада
1) Приготовить лепестки трех размеров. На пергаментную бумагу нанести небольшие круги диаметром около 1,5 см. Сверху накрыть второй частью пергаментной бумаги и немного придавить. Резким движением разделить два пергамента между собой. Каждый слой пергамента положить на скалку, для того чтобы придать лепесткам изгиб. Убрать в холодильник на 15 минут.
2) На пергаментную бумагу нанести небольшие круги диаметром около 1 см. С помощью чайной ложки немного растянуть круги, затем сверху накрыть второй частью пергаментной бумаги и немного придавить. Резким движением разделить два пергамента между собой. Каждый слой пергамента положить на трубу от бумажных полотенец. Нужно, чтобы лепестки приняли чуть изогнутую форму. Убрать в холодильник на 15 минут.
3) Приготовить самые маленькие лепестки. На пергаментную бумагу нанести небольшие круги диаметром около 0.5 см. С помощью чайной ложки немного растянуть круги , затем сверху накрыть второй частью пергаментной бумаги и немного придавить. Резким движением разделить два пергамента между собой. На каждый слой сверху на шоколад выложить слой пергамента и скрутить в трубку. Убрать в холодильник на 15 минут. (На три цветка я сделала каждый процесс дважды)
4) По истечению времени аккуратно отлепить лепестки от пергаментной бумаги и переложить на тарелку.
5) Собрать цветок. Я использовала форму для маффинов, но также за основу можно взять круглую вырезку для печенья. На дно положить кусок пергаментной бумаги, в центр выдавить немного белого шоколада. Разместить по кругу самые большие лепестки. В центр выдавить еще немного белого шоколада, затем по кругу разложить средние лепестки и в середину положить самые маленькие лепестки. Готовые цветы убрать в холодильник на 20 минут.
6) Вынуть цветы из формы и украсить ими торт.
Music: Dan Lebowitz - Last Train to Mars
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Очень красиво и нежно работают Ваши ручки, Доброта излучает гармонию во всем что Вы готовите 🙏🕊☀️🥰

Автор — Tatiana Festin
Ответить
Автор

Здравствуйте )! Научите пожалуйста как темперировать шоколад ? Спасибо !

Автор — Diva diva
Ответить
Автор

Очень красиво, просто шикарно.Умничка, спасибо за такую красоту.

Автор — Марина Шилкина
Ответить
Автор

Изумительная подача рецепта. Спокойная музыка,очень красивые руки.Завораживает)))

Автор — Елена Яковлева
Ответить
Автор

Здравствуйте. Для меня Ваши видео всегда ассоциируются с релаксо-терапией ☺️,Ваши движения рук,грациозные,так нежно,а рецепты конечно всегда шедевры,музыка замечательная,самая красивая посудка ☺️👍🏻,всё настолько эстетично и красиво!!! Здоровья Вашим рукам ☺️💐

Автор — Liliya Yun
Ответить
Автор

Професионализм и акуратность, ТВОИ, лучшие друзья. У ТЕБЯ, МARIKO, БЕЗПОДОБНАЯ тактика работы!!! Извени за вопрос(если можешь, ответишь) какое кулинарное образование имеешь.?УДАЧИ, ТЕБЕ и новых ФАНТАЗИЙ!!!

Автор — Tatiana Nicorici
Ответить
Дальше