1. Сало
нам нужно:
- сало - 2 кг.
- соль - 1 ст.л.
2. Закуска с селедкой
Нам нужно:
- филе селедки - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- зеленый лук - пучек (берите ппо вкусу
- укроп - по вкусу
- чеснок - 1 зубок
- майонез - 2 ст.л.
- бптон - 0.5 шт.
Нам нужно:
- лаваш - 2 большых
- картошка 1 кг.
- лук - 1 большой
- шампиньйоны - 300 гр.
- соль, перец - по вкусу
- зеленый лук - по вкусу
Для кляра:
- пиво - 350 мл.
- мука - 5-6 ст.л.
4. Кабачковое рагу
Нам нужно:
- кабачок - 4 шт. маленьких.
- морковь -1 шт.
- лук - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- перец сладкий - 0.5 шт.
- горький перец -0.5 шт.
- рис - 1 ст. от мультиварки
- вода - 0.5 ст. по потребности
- сметана - 3 ст.л.
перец
любимые приправи
5. Печеночная колбаса
Нам нужно:
- лук - 1 большой
- сало - 200 гр.
- манная крупа - 3 ст.л.
- молоко - 200 мл.
- соль - 1.5 ч.л. (по вкусу)
- перец - по вкусу
- кориандр - по вкусу
6. Котлеты Экономные
Нам нужно:
- капуста - 500 гр.
- лук - 2 шт.
рис - 70 гр. (сухого сварить до полуготовности)
- яйца - 3 шт.
- мука - 2-3 ст.л.
- сыр - 150 гр.
1. Fat
we need:
- fat - 2 kg.
- salt - 1 tablespoon
2. Herring appetizer
We need:
- herring fillet - 1 pc.
- eggs - 3 pcs.
dill to taste
- garlic - 1 clove
- mayonnaise - 2 tbsp.
- bpton - 0.5 pcs.
3. Lazy fish pies!
We need:
- pita - 2 large
- potatoes 1 kg.
- onion - 1 large
- champignons - 300 gr.
- sardine - 2 cans
For batter:
- beer - 350 ml.
- flour - 5-6 tablespoons
4. Zucchini stew
We need:
- zucchini - 4 pcs. small ones.
- carrots -1 pc.
- onion - 1 pc.
- tomato - 1 pc.
- sweet pepper - 0.5 pcs.
- hot pepper -0.5 pcs.
water - 0.5 tbsp. according to need
- sour cream - 3 tablespoons
pepper
favorite seasonings
5. Liver sausage
We need:
- onion - 1 large
- fat - 200 gr.
- semolina - 3 tablespoons
- milk - 200 ml.
- salt - 1.5 tsp (taste)
coriander to taste
shell or mold
6. Cutlets Economical
We need:
- cabbage - 500 gr.
- onion - 2 pcs.
rice - 70 gr. (dry cook until half cooked)
- eggs - 3 pcs.
- flour - 2-3 tbsp
- cheese - 150 gr.
