• Хлеб
  • Пирог
  • Торт



Меню
Свет
preview
Просмотров
27760
Комментариев
127
Лайков
2207
Дизлайков
9
Длительность
04:50
Публикация
05.06.2021
Рейтинг
Изображение Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Изображение Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Изображение Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ
Время: 04:50
04:50
Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ - САМЫЙ Вкусный КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ 5 2207

Ингредиенты:

- 3 кабачка среднего размера

    - 3 яйца

    - 100гр муки

    - 3 ст.л. сметаны

    - 1,5 ст.л. майонеза

- пучок свежей зелени
- 1 крупный или 2 средних помидора
- 100-150гр нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)

    - 100гр сыра

Кабачки помыли, если молодые, то шкурку можно не срезать. Натираем на крупной терке, хорошо солим и оставляем минут на 10-15, чтобы кабачки дали сок.
  • Сами в это время натираем сыр, нарезаем помидоры кружочками, рубим зелень. В миске смешиваем сметану и майонез. Вместо сметаны можно взять натуральный йогурт или мацони. Можно добавить больше майонеза для более пикантного вкуса. Можно вообще не добавлять, если хотите сделать торт более ППшным. В сметанную заправку добавляем специи по вкусу (можно подсолить, поперчить, добавить свежий или сушеный чеснок, лимонный сок, горчицу - все это пожеланию). Так же добавляем к сметане нарезанную зелень и перемпо вкусу
С кабачков тщательно отжимаем сок. Его будет довольно много. В отжатом состоянии должно получиться около килограмма натертых кабачков. Добавляем к ним яйца, подсаливаем, перчим и высыпаем муку. Перемешиваем и у нас готово тесто для кабачкового торта.
Из этого теста жарим блины. Жарим на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. На среднем огне с двух сторон до золотистого цвета по несколько минут с каждой стороны. Слишком тонкими блины не делайте - их будет сложно переворачивать. Слишком толстыми - тоже, будут очень долго пропекаться.
В среднем на 1 блин уходит 2,5-3 ст.л. теста с горкой. Выкладываете их на сковородку, разравниваете в блин и жарьте.
Итого должно получиться 6 блинов. Дайте им остыть, после чего приступаем к сборке торта.
Выкладываем блин, смазываем сметанным соусом, укладываем половину колбасной нарезки. Снова выкладываем блин, опять смазываем соусом, выкладываем помидоры. Третий блин, опять смазываем соусом, посыпаем сыром.
И далее повторяем слои: колбасная нарезка, помидоры и самый верхний слой - сыр.
Вместо колбасы так же можно использовать вареную, запеченную или жареную курицу (просто мелко ее порежьте и выложите равномерным слоем). Можно взять консервированный тунец, красную слабосоленую рыбу (форель, нерку, семгу, лосось). Если вы не едите мясо и рыбу, то подойдут жаренные грибы. Либо можно взять в магазине запеченную фасоль в томатном соусе и использовать ее.
Вместо помидор может быть болгарский перец, можно сделать зажарку из моркови и лука. Вместо обычного сыра можно намазать творожный или плавленый.
По желанию верх украшаем зеленью и помидорами или болгарским перцем.
Такой торт можно подавать и в качестве обеда либо ужина. А можно сделать на праздничный стол как закуску. Особенно такая закуска будет уместна на летнем праздничном столе.
Жареный рис с креветками
3 варианта курицы в духовке
Курица в сметане
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
​#Кабачки​​ #ТОРТизкабачков​ #Кабачковыйторт #рецептыизкабачков​ #ВикаВиноградова​​ #РецептыДляЛентяев​
торт из кабачков, кабачковый торт, кабачки, закусочный торт из кабачков, торт из кабачков с сыром и помидорами, блюда из кабачков, рецепты из кабачков, что приготовить из кабачков, закуска из кабачков, из кабачков, кабачки рецепт, кабачковый торт рецепт, кабачковый торт с помидорами, торт закуска, вкусная закуска, закуска, закуска на праздничный стол, на праздничный стол, закуска из помидор, летняя закуска, торт закусочный, закусочный, рецепты для лентяев, виктория виноградова
Написать Комментарии к видео
commentator_img

Заполните текст комментария

Автор

Обожаю кабачки и все, что с ними связано) выглядит безумно аппетитно! НО! Когда делала подобный тортик из печеночных блинов - сказала себе, что это был последний раз, когда я так заморачивалась 😂😂😂 столько возни, а съели за секунду!

Автор — Princessa Leya
Ответить
Автор

Очень люблю кабачки, этот рецепт просто чудо. Я обязательно приготовлю. спасибо!!!

Автор — Александра Чувашова
Ответить
Автор

Спасибо за рецепт. Вот приготовил семье, все довольны. Очень вкусно!

Автор — Last TV
Ответить
Автор

Какая вы фантазерка, каждый раз поражаюсь этим идеям! Торт невероятный!

Автор — Котопес
Ответить
Автор

Как всегда,безумно вкусно! Очень красивый тортик! Вика,Вы большая умничка!!!

Автор — Ніна Мусієнко
Ответить
Автор

Я очень люблю блюда из кабачков. И периодически, в сезон урожая кабачков, готовим что то новенькое. Просмотрев это видео, я обязательно попробую приготовить эту ЗАКУСКУ по рецепту предоставленным автором видео. Спасибо!!!.

Автор — Nick Mare
Ответить
Дальше